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L'altro volto della pasticceria: torte non riuscite, creme impazzite e improbabili prove di cake design. Ci pensa (ancora una volta) Netflix, con Nailed it, il talent dedicato ai pasticceri negati... 20 Marzo
Avete visto su Netflix “Ugly Delicious” con chef David Chang? Qualche considerazione sul primo episodio che parla della pizza.... 27 Febbraio
Pensare alla capitale gastronomica della California, significa puntare su San Francisco. Ma il 2018 di Los Angeles comincia in grande ascesa: arrivano David Chang, Daniel Humm e Will Guidara... 23 Gennaio

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