Si chiamerà La Rossa, ed è una pizzeria d’autore in uno dei quartieri più alla moda di New York, Soho. Ed è solo uno dei tanti progetti del grande pizzaiolo romano... 07 Agosto
Tortellini, lasagne, caciocavallo, funghi cardoncelli. Abbondano i riferimenti alla cucina tradizionale italiana sui menu di molti ristoranti di New York... 01 Agosto
Si chiama Manhatta e per raggiungerlo bisogna salire al sessantesimo piano di un grattacielo di Downtown Manhattan. La vista è incredibile, la cucina moderna anche se ispirata ai classici francesi... 21 Luglio
Pizza al padellino, pane, dolci da forno. È una bottega-laboratorio che parla italiano quella che Elisa Rizzi ha aperto da qualche mese a New York... 02 Luglio
Trovare un buon gelato all'italiana a New York nono è più un'impresa impossibile. Aumentano le insegne che portano il made in Italy nella Grande Mela. Ecco una nuova: Polosud.... 22 Giugno
Dal 1987 e per circa 30 anni, Bice ha fatto la storia della ristorazione italiana a New York. Ora riapre in città... 15 Giugno
Un locale a tutto tacos per uno dei più grandi ristoratori del mondo, che per la sua nuova avventura ha scelto una location di rango: il Domino Park di Brooklyn.... 13 Giugno
Gli scandali sessuali nella ristorazione della Grande Mela continuano a mietere vittime illustrissime. I prossimi stravolgimenti riguarderanno The Spotted Pig... 07 Giugno
Ultime novità dal mondo della pizza a New York, tra pizza in teglia romana, creazioni d'autore, pop up estivi. E tutto questo successo fa lievitare i prezzi... 01 Giugno
Continuano le prove degli allievi del Master in Giornalismo e comunicazione d'impresa dell'enogastronomia del Gambero Rosso. Stavolta andiamo a scoprire la New York della gentrificazione e di Williamsburg.... 28 Maggio
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