Terre è il progetto di Alessandro e Monia a Brooklyn, e l’insegna recita Pasta & Natural Wines. Dall’Italia a New York per cavalcare l’onda della pasta mania, ma contro ogni stereotipo, e con la voglia di raccontare i prodotti della terra... 14 Marzo
Burger personalizzabili, lavagna per scegliere il proprio taglio di carne preferito, griglie al tavolo per la cottura fai da te, e tanti altri spunti american style, ma nel cuore di Roma: ecco il Burger Bar Grill... 06 Marzo
Joel Robuchon ha lanciato l'idea dell'Atelier nel 2003, segnando un cambiamento che ha fatto scuola nella ristorazione fine dining. Oggi la catena conta 12 ristoranti nel mondo, l'ultimo a New York, aperto alle fine del 2017... 01 Marzo
A New York c'è una nuova startup che si batte contro lo spreco alimentare. È ReThink Food NYC, un progetto che si impegna a ridistribuire le risorse alimentari.... 26 Febbraio
Le origini si perdono nella leggenda, l'insegna recita dal 1902. Fatto sta che Angelo's, ristorante napoletano di New York, è un baluardo dell'identità di Little Italy... 21 Febbraio
Un unicorno di caramelle gigante, l'orsetto gommoso più grande del mondo. Così sarà il Museum of Candy di New York. Ma quanto cambia l'approccio rispetto alla nostra idea di museo del cibo destinato a fare cultura gastronomica?... 18 Febbraio
Narrazione e buon cibo, spettacolo e spunto di riflessione. È il progetto di un attore di Broadway, che con Story Course mette in scena cene da condividere con chef emigrati in America che ce l'hanno fatta... 13 Febbraio
L’impero della pizza di Gino Sorbillo, tra Napoli, Milano e New York, potrebbe presto crescere ancora, con un nuovo locale nella Grande Mela, e pizzerie a Miami, Los Angeles e Tokyo... 30 Gennaio
In America l'hanno ribattezzato il Justin Bieber del food, e il paragone non è azzardato: milioni di seguaci, la stima di grandi chef, il ristorante pop up in cameretta. Ora Flynn McGarry è cresciuto, e a 19 anni apre il suo primo ristorante a New York... 26 Gennaio
Siete a New York e avete voglia di panzerotti? Questo nuovo locale ne realizza di veramente buoni, come vuole la tradizione pugliese. Ecco chi c'è dietro.... 15 Gennaio

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