Negli ultimi 43 anni ha catalizzato l'attenzione del jet set newyorkese, accolto 5 presidenti americani, il Papa, premi Nobel e star di Hollywood. La storia di Le Cirque è la storia di un successo dell'imprenditoria italiana... 05 Ottobre 2017
Prima è arrivato PinsaLab, frutto dell'investimento di due giovani ragazzi italiani. E da qualche giorno, sempre a Brooklyn, anche Camillo serve un menu dedicato alla pinsa. A San Francisco, invece, da un paio d'anni ci pensa Montesacro... 29 Settembre 2017
Da New York, due storie molto diverse, entrambe legate a grandi protagonisti della ristorazione internazionale. Grant Achatz arriva in città con i cocktail di The Aviary, Claus Meyer apre a Brownsville un ristorante molto particolare... 12 Settembre 2017
I 4 ristoranti di New York preferiti dagli Marcello Trentini chef e patron di Magorabin di Torino.... 05 Settembre 2017
Agli americani il cibo italiano piace parecchio e negli Usa si moltiplicano i mercati a tema. A New York ci prova Cipriani, mentre tra qualche mese anche Miami avrà la sua Centrale del cibo made in Italy... 05 Settembre 2017
Il Salvation Burger del duo Bloomfield/Friedman ha chiuso i battenti a fine luglio. Ma la catena dei Pod Hotels, a New York, continua a puntare sulla ristorazione.... 03 Settembre 2017
Il mercato più visitato di New York si trova a breve distanza dalla High Line, è aperto tutti i giorni da mattina a sera e richiama ogni anno 6 milioni di visitatori. Ora si ingrandisce, con un piano interrato dedicato agli acquisti golosi... 03 Settembre 2017
In attesa della riapertura, l’Eleven Madison Park mette in vendita pentole, credenze, specchi e molto altro ancora. Ecco come acquistarli.... 21 Agosto 2017
Chi chiude e chi progetta nuove aperture. Fine della corsa per la brasserie newyorkese di Daniel Boulud, che per il futuro ha piani ambiziosi; chiude pure Salvation Burger di April Bloomfield. Mentre David Chang è pronto all'esordio sull West Coast... 06 Agosto 2017
Danny Meyer è uno dei più grandi ristoratori americani, e non ha mai nascosto la sua passione per l'Italia, e le trattorie romane. Tra qualche settimana apre a New York due nuove insegne a tema... 22 Luglio 2017

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