Tra i mercati in ascesa quello del delivery food è uno dei più attraenti degli ultimi anni. Fino a qualche giorno fa ci ha provato anche David Chang, con Maple. Ma dopo due anni il progetto naufraga... 10 Maggio 2017
Appena eletto Best New Restaurant d'America dalla James Beard Foundation, Le Coucou è l'insegna più ambita di New York in questi mesi.... 05 Maggio 2017
Made Nice, lo dice l'insegna, vuole servire cibo buono e ben presentato, a prezzi contenuti. È la missione di Daniel Humm e Will Guidara, coppia d'oro della ristorazione newyorkese. Ecco cosa si mangia... 27 Aprile 2017
Con yuzu e burro d'arachidi, sesamo e melograno, fragole disidratate e panna: abbinamenti stravaganti per le ciambelle fritte del nuovo donut's shop di New York, come stravagante è il suo ideatore, Wylie Dufresne... 23 Aprile 2017
Gluten free, senza conservanti, preferibilmente bio e senza zuccheri aggiunti. Sono le regole dell'Organic Food Incubator di New York, un laboratorio di coworking molto speciale, che assiste le start up del cibo buono e sano... 18 Aprile 2017
L'aveva promesso al sindaco della città, Bill de Blasio, e ora entra a New York accolto dall'entusiasmo della stampa locale: le aspettative per la pizza fritta di Zia Esterina sono altissime. Da oggi la trovate a Little Italy... 13 Aprile 2017
Work space, cucina leggera ispirata alla Nordic Cuisine per colazioni e pranzi. E presto anche un menu gourmet per la cena. È Norman, il nuovo spazio ideato da Fredrik Berselius e Claus Meyer a Brooklyn... 09 Aprile 2017
Dopo il successo di Cosme, Enrique Olvera apre a New York il secondo locale. Ma stavolta lo chef messicano scommette su piccoli prezzi e atmosfera informale, con piatti semplici della tradizione messicana, per tutte le ore della giornata... 05 Aprile 2017
Dal 2006 l'Eleven Madison Park è sempre stato uguale a se stesso. Ma tra qualche mese il ristorante di Daniel Humm e Will Guidara si presenterà completamente rinnovato dopo un restyling profondo. E con l'estate arriva un pop up agli Hamptons... 28 Marzo 2017
In America Jacques Torres lo conoscono tutti come Mr. Chocolate. E lui da 30 anni delizia New York con le sue creazioni. Ora apre un museo del cioccolato a Manhattan. Ecco com'è... 15 Marzo 2017

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