Work space, cucina leggera ispirata alla Nordic Cuisine per colazioni e pranzi. E presto anche un menu gourmet per la cena. È Norman, il nuovo spazio ideato da Fredrik Berselius e Claus Meyer a Brooklyn... 09 Aprile 2017
Dopo il successo di Cosme, Enrique Olvera apre a New York il secondo locale. Ma stavolta lo chef messicano scommette su piccoli prezzi e atmosfera informale, con piatti semplici della tradizione messicana, per tutte le ore della giornata... 05 Aprile 2017
Dal 2006 l'Eleven Madison Park è sempre stato uguale a se stesso. Ma tra qualche mese il ristorante di Daniel Humm e Will Guidara si presenterà completamente rinnovato dopo un restyling profondo. E con l'estate arriva un pop up agli Hamptons... 28 Marzo 2017
In America Jacques Torres lo conoscono tutti come Mr. Chocolate. E lui da 30 anni delizia New York con le sue creazioni. Ora apre un museo del cioccolato a Manhattan. Ecco com'è... 15 Marzo 2017
In continua evoluzione, la scena gastronomica di New York riserva sempre buone sorprese: Ivan Orkin, mago del ramen, apre una pizzeria artigianale, mentre in estate arriva anche Grant Achatz, con The Aviary al Mandarin Oriental... 08 Marzo 2017
Roberto Caporuscio inaugura a New York la sua terza pizzeria, che conferma il successo e l'apprezzamento per Kestè. E per promuovere l'autentica pizza made in Italy apre anche una scuola per amatori e professionisti... 20 Febbraio 2017
Un nuovo accordo tra Barilla e Gambero Rosso porterà la pasta del celebre gruppo parmense in giro per il mondo durante le degustazioni del tour Tre Bicchieri 2017. Insieme alla squadra di Academia Barilla... 08 Febbraio 2017
Dalla scorsa estate il World Trade Center può contare su una nuova attrattiva commerciale, il grande complesso progettato da Santiago Calatrava. È qui che sono approdati Eataly, Shake Shack, Daniel Boulud e tanti altri concept di ristorazione. Ora arriva anche il team dell'Eleven Madison Park... 27 Gennaio 2017
Il fascino di Las Vegas conquista anche David Chang, che da qualche giorno può contare un nuovo Momofuku in uno degli alberghi con casino più celebri della Strip: The Cosmopolitan... 22 Gennaio 2017
Da molti anni Dan Barber si impegna in cucina e nella vita per trasmettere i valori di un’alimentazione sana e sostenibile, promuovendo la lotta allo spreco nei suoi ristoranti di New York. Ora porta l’idea a Londra... 14 Gennaio 2017

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