Aprirà tra pochi mesi il primo fast food d’autore dedicato alla pasta di New York. A provarci è Mark Ladner, già chef del noto ristorante Del Posto, che ora lascia Batali e Bastianich per il suo Pasta Flyer... 30 Dicembre 2016
Il New York Times stila la classifica delle dieci migliori tavole dove mangiare in città tra quelle aperte nell'ultimo anno. E nel 2016 spicca anche la cucina italiana di Lilia... 21 Dicembre 2016
Per mangiare allo Chef's Table di Cesar Ramirez occorrono 330 dollari e una prenotazione con almeno 6 settimane di anticipo. Vanto di Brooklyn, ora il ristorante tristellato si trasferisce a Manhattan... 20 Dicembre 2016
Dietro al successo dell'Union Square Cafe di New York c'è il genio di Danny Meyer, che il ristorante lo fondava già nel 1985. Poi, un anno fa, la chiusura. Ma tra pochi giorni si riapre... 05 Dicembre 2016
Uno spazio d'autore che presto offrirà un'inedita esperienza gastronomica ai clienti del celebre Dean&DeLuca, 40 anni di storia gourmet a New York. Ecco The Stage... 03 Dicembre 2016
Il punto di forza dei bar italiani? L'atmosfera. A dircelo è Dillon Edwards della torrefazione americana Parlor Coffee. Lo siamo andati a trovare nel piccolo bar di Brooklyn.... 22 Novembre 2016
Nessun brivido dall'edizione 2017 della Michelin New York, che mantiene una linea conservatrice. Tra i premiati il neo 2 stelle Aska e Contra, che conquista il primo macaron... 17 Novembre 2016
Gioie e dolori al tempo della Michelin. Mentre la ristorazione italiana aspetta il suo turno, da New York arriva la prima bocciatura eccellente... 11 Novembre 2016
Esprime un punto di vista un po' compassato sulla ristorazione di New York la guida Zagat, che resta però una delle più seguite online. Tutto francese il podio del 2017, molto bene Eataly... 28 Ottobre 2016
Claus Meyer è lo chef danese che ha fondato il manifesto della New Nordic Cuisine, ma pure l'imprenditore che sta conquistando la ristorazione newyorkese, e il mentore della scuola di cucina boliviana di Gustu... 20 Ottobre 2016

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