In continua evoluzione, la scena gastronomica di New York riserva sempre buone sorprese: Ivan Orkin, mago del ramen, apre una pizzeria artigianale, mentre in estate arriva anche Grant Achatz, con The Aviary al Mandarin Oriental... 08 Marzo 2017
Roberto Caporuscio inaugura a New York la sua terza pizzeria, che conferma il successo e l'apprezzamento per Kestè. E per promuovere l'autentica pizza made in Italy apre anche una scuola per amatori e professionisti... 20 Febbraio 2017
Un nuovo accordo tra Barilla e Gambero Rosso porterà la pasta del celebre gruppo parmense in giro per il mondo durante le degustazioni del tour Tre Bicchieri 2017. Insieme alla squadra di Academia Barilla... 08 Febbraio 2017
Dalla scorsa estate il World Trade Center può contare su una nuova attrattiva commerciale, il grande complesso progettato da Santiago Calatrava. È qui che sono approdati Eataly, Shake Shack, Daniel Boulud e tanti altri concept di ristorazione. Ora arriva anche il team dell'Eleven Madison Park... 27 Gennaio 2017
Il fascino di Las Vegas conquista anche David Chang, che da qualche giorno può contare un nuovo Momofuku in uno degli alberghi con casino più celebri della Strip: The Cosmopolitan... 22 Gennaio 2017
Da molti anni Dan Barber si impegna in cucina e nella vita per trasmettere i valori di un’alimentazione sana e sostenibile, promuovendo la lotta allo spreco nei suoi ristoranti di New York. Ora porta l’idea a Londra... 14 Gennaio 2017
Aprirà tra pochi mesi il primo fast food d’autore dedicato alla pasta di New York. A provarci è Mark Ladner, già chef del noto ristorante Del Posto, che ora lascia Batali e Bastianich per il suo Pasta Flyer... 30 Dicembre 2016
Il New York Times stila la classifica delle dieci migliori tavole dove mangiare in città tra quelle aperte nell'ultimo anno. E nel 2016 spicca anche la cucina italiana di Lilia... 21 Dicembre 2016
Per mangiare allo Chef's Table di Cesar Ramirez occorrono 330 dollari e una prenotazione con almeno 6 settimane di anticipo. Vanto di Brooklyn, ora il ristorante tristellato si trasferisce a Manhattan... 20 Dicembre 2016
Dietro al successo dell'Union Square Cafe di New York c'è il genio di Danny Meyer, che il ristorante lo fondava già nel 1985. Poi, un anno fa, la chiusura. Ma tra pochi giorni si riapre... 05 Dicembre 2016

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