Quali sono gli indirizzi imperdibili per appassionati foodies? Se siete dalle parti di Chieti, provate questa bottega... 08 Febbraio 2016
Avreste mai pensato di portare in tavola una ricetta di Niko Romito? Unforketable.it è il libro che lo renderà possibile. Intanto vi regaliamo tre ricette dello chef... 17 Novembre 2015
40 grandi chef si riuniscono sulle scogliere di Galway per parlare del futuro del cibo. Tra loro anche due italiani top: Niko Romito e Davide Scabin... 19 Ottobre 2015
Mangiare nella Capitale fra Top e Pop, sopra o entro i 35 euro. Come orientarsi? C’è la guida 'I Cento di Roma'. Ecco le novità dell’edizione 2016... 15 Ottobre 2015
Formaggi, olio, vino, salumi al Festival delle Terre d'Abruzzo. Quali sono i presidi di questa terra? Quanto conosciamo l'enogastronomia dell'Appennino? Le anticipazioni dell’evento... 08 Ottobre 2015
Dal 19 al 24 maggio la terza edizione della rassegna organizzata dal Corriere della Sera porta sul palco sei grandi chef italiani. Ma illumina anche l'universo gastronomico fatto di produttori, tradizioni artigianali, territori, materie prime di qualità. Ecco chi ci sarà.... 19 Maggio 2015
Autogrill consolida la collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e chiama Niko Romito e il suo progetto Spazio per l'ultimo piano della Galleria Vittorio Emanuele di Milano. 5000 metri quadrati con mercato, bistrot, caffè e cocktail bar. Si chiamerà Il Mercato del Duomo e cambierà il volto del salotto buono della città.... 24 Febbraio 2015
Un libro di cucina senza neanche una ricetta, né una foto. Solo riflessioni corredate dalle illustrazioni di Gianluca Biscalchin. È 10 lezioni di cucina di Niko Romito. Ce lo racconta un allievo del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso.... 21 Febbraio 2015
Le Ande, Il Sud degli Stati Uniti, la medicina, la ricerca e l'empatia. La sintesi della seconda giornata del congresso Identità Golose.... 10 Febbraio 2015

L'intervento di Niko Romito a Identità Golose si concentra sulla ricerca, la sua sulle cotture a bassa pressione e quella della cucina in generale. Su come deve essere comunicata e sui nuovi progetti in ballo.... 06 Febbraio 2015

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