La finale del concorso organizzato da Pandolea - Donne dell’olio e Gambero Rosso Academy che si è svolta presso la Città del gusto di Roma... 21 Marzo
Un solo extravergine per 10 chef umbri. È la sfida creata dalla Società Agricola Trevi Il Frantoio per promuovere l’olio extravergine di qualità nella ristorazione. Ecco chi ha vinto.... 11 Dicembre 2016
Negli ultimi giorni della campagna olearia si iniziano ad assaggiare gli extravergine e, insieme, si aprono diversi fronti di riflessione... 06 Dicembre 2016
All'edizione 2016 di Gourmet Expoforum c'è una grande novità: l'Olive Oil Bar. Ecco di che si tratta.... 10 Ottobre 2016
A Verona i vincitori del concorso realizzato da Pandolea, Gambero Rosso e Rete nazionale degli istituti agrari.... 22 Aprile 2016
Avete mai provato le olive al cioccolato? E la crema spalmabile all'extravergine? Le ultime tendenze dalle cioccolaterie italiane.... 15 Novembre 2015
Per ottenere un olio con determinate caratteristiche bisogna lavorare in frantoio in un modo specifico. Come? Ce lo spiega a Perugia l'Associazione Produttori Olivicoli nel corso per Tecnico di Frantoio organizzato in collaborazione con l'Università degli Studi di Perugia;... 04 Settembre 2015
I vincitori del premio dei consumatori e del premio della critica assegnati alle olive itrana e all'olio figlio di questa cultivar tipica del Lazio meridionale. ;... 02 Agosto 2015
Olio extravergine d'oliva. Dove comprare quello migliore? Botteghe, alimentari, enoteche, siti: ecco i luoghi dove acquistare un'ottima bottiglia di oro verde.... 01 Luglio 2015
Sette aziende di grande qualità ma di piccole dimensioni si sono unite con un obiettivo comune: rafforzare la propria visibilità sul mercato. Il risultato? Una collaborazione basata sulla qualità, la fiducia, l'autonomia.... 08 Aprile 2015
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