Oli da tutto il mondo in rassegna a Palermo. A Domina IOOC, concorso dal respiro internazionale giunto alla seconda edizione, sono stati decretati i vincitori per ogni categoria.... 08 Maggio 2017
“L'olio è emozione, istinto, impulso, passione. Sì, vale sempre la pena perdere la resa per la qualità se si ama il prodotto”. Parla Nicolangelo Marsicani.... 04 Maggio 2017
È fra i prodotti più utilizzati nelle cucine dei ristoranti ma anche e in quelle casalinghe. Ma quanto ne sappiamo di olio extravergine di oliva? Che differenza c'è fra olio vergine ed extravergine?... 03 Maggio 2017
La qualità dell'olio? Si fa in campo tutto l'anno, e non solo in periodo di raccolta. E come? Lo abbiamo chiesto a uno dei migliori produttori d'Italia, in provincia di Siracusa.... 28 Aprile 2017
Il terremoto che ha devastato l'Italia Centrale ha portato danni permanenti in diversi Comuni, ma le aziende agricole non demordono e cercano un modo per ricominciare.... 07 Aprile 2017
Continuano le proteste dei No Tap in Puglia. Il presidente della Regione si mobilita in difesa dell'ambiente. Ma sono anni che in Puglia si espiantano ulivi per venderli al nord, tutti gli attivisti prima dov’erano?... 03 Aprile 2017
Buone notizie per gli appassionati di extravergine: a Bologna nasce Olieria, un negozio tutto incentrato sull'oro verde d'Italia, con una selezione ampia e articolata. Ecco chi c'è dietro.... 07 Marzo 2017
L'ulivo è la pianta che più di tutte rappresenta il territorio pugliese, così come l'olio è l'ingrediente principe delle tavole del tacco dello Stivale. E ora a Bari si celebrano questi due elementi.... 05 Marzo 2017
L’olio è un’eccellenza italiana da tutelare. Ma come? A Lucca torna l’appuntamento che mette in mostra alcuni dei produttori più meritevoli e che pone l'accento sul valore dell'extravergine di qualità.... 13 Febbraio 2017
Fame? Per merenda o come goloso aperitivo, non c'è niente di meglio di pane e olio. Gustoso e nutriente, è un grande classico della tradizione italiana.... 08 Febbraio 2017

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