L'Orto delle Meraviglie il 29 settembre apre le porte al pubblico per raccontare la storia di chi ci lavora e la qualità dei suoi prodotti. Con una festa... 07 Settembre
41 anni, originario di Salò, Simone Zanoni è uno chef di fama internazionale: tanti anni a Londra, poi con Gordon Ramsay a Parigi, oggi a Le George del Four Seasons. Ora alla guida di un progetto che scommette su orti, compostaggio e lotta allo spreco... 11 Giugno
Nella cornice dell'Antica Corte Pallavicina sono stati premiati Joe Bastianich, Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Ovidio Mugnai in quanto personalità significative della cultura gastronomica italiana e non solo. Il Premio Antica Corte Pallavicina è stato soprattutto l’occasione per sostenere, con un concreto aiuto economico, il progetto Slow Food in Africa, 10.000 orti per coltivare il futuro. Ecco di cosa si tratta.... 20 Agosto 2014
Si chiama Artfarms, è un progetto di un gruppo di architetti di Brooklyn ed è stato pensato per rivalutare gli spazi urbani abbandonati di Buffalo (NY). Come? Semplice, costruendo nelle aree abbandonate e in degrado della città delle istallazioni che siano in primo luogo utili alla popolazione e anche "belle", emozionanti.-----------... 01 Gennaio 2011

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