600 metri quadri a pochi passi dal Duomo per una pizzeria con pasticceria molto particolare. Loro sono Giuseppe Vesi e Salvatore Varriale, insieme portano a Milano un angolo di Costiera Amalfitana... 15 Giugno
Per celebrare la ricca tradizione vitivinicola locale, il Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo lancia Percorsi, una serie di itinerari culturali (e gastronomici) alla scoperta del territorio.... 30 Maggio
A Roma, quello dell'Esquilino è senza dubbio uno dei quartieri più multietnici e vivaci. Anche dal punto di vista gastronomico. Un nuovo indirizzo ora si aggiunge alla lista.... 09 Maggio
Dopo 200 anni di storia, la pasticceria Cova continua ad ampliarsi. L'ultimo goal lo ha segnato negli Emirati Arabi, con l'apertura di una nuova insegna a Dubai.... 22 Marzo
La prima stagione di quella che sarebbe diventata una serie cult dello storytelling gastronomico esordiva con Massimo Bottura. Dopo di lui nessuna traccia di italiani. Il 13 aprile su Netflix arriva la stagione dedicata alla pasticceria, tra i protagonisti Corrado Assenza... 20 Marzo
A Milano lo aspettano tutti, e Iginio Massari non vuole deludere. Alla sua prima esperienza imprenditoriale fuori da Brescia, dove nel 1971 fondava la pluripremiata Pasticceria Veneto, ecco quali sono le intenzioni e le aspettative del Maestro... 08 Marzo
Conoscete il pan dell'orso? È un dolcetto abruzzese tipico di Scanno che dà il nome a una bella pasticceria del borgo. Che ora diventa anche boulangerie, con pizza e pane.... 01 Marzo
Gambero Rosso Channel e Maurizio Santin, un amore lungo 15 anni. Che ora si è concretizzato in un libro con curiosità, aneddoti e ricette firmate da alcuni dei più grandi pasticceri italiani.... 27 Gennaio
Radicchio, cioccolata, caffè. Ma anche panificazione, gelateria e pasticceria: sono diversi gli eventi che celebrano il buon cibo a gennaio. Per iniziare il nuovo anno con il piede giusto.... 04 Gennaio
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