Tipicamente italiano, caratterizzato da una freschezza non invadente e una consistenza morbida e piacevole, è fra i dolci preferiti dell’ estate, complici mille varianti, soprattutto alla frutta....
È un dolce semplicissimo: solo uova, zucchero, farina e aromi. Niente lievito. il segreto sta tutto nel procedimento....
È una delle preparazioni più versatili della pasticceria internazionale. Si usa per farcire ma anche per glassare....
Un vero jolly per preparazioni dolci e salate. Pochissimi gli ingredienti: acqua, farina e burro. Ma per realizzarla a dovere ci vogliono mani esperte....
Utilizzabile da sola o come contenitore, la pasta frolla è un vero jolly nel mondo dolciario. Non è difficile da realizzare, basta qualche accorgimento;...
Durante le feste di Natale, il pandoro di Verona è un classico sulle tavole degli italiani. Ma perché nessuno, specie nel mondo gourmet, ne parla?... 22 Dicembre 2016
Noci, mandorle, datteri, nocciole: a Natale, la frutta secca a fine pasto non può proprio mancare. Quale scegliere e come riconoscerla?... 20 Dicembre 2016

Oggi la piazza Vittorio Emanuele II di Moncalieri trasudava un'atmosfera Natalizia particolare.... 18 Dicembre 2016

Nei suoi dolci ritrovate tutto il gusto della Costiera Amalfitana, fra limoni, fichi bianchi e ricotta di pecora. È Sal De Riso, uno dei migliori pasticceri della nostra guida.... 18 Dicembre 2016
Quale panettone comprare per le feste di Natale? Ci sono i grandi artigiani, certo, e poi ci sono quelle realtà che realizzano panettoni solidali, il cui ricavato verrà devoluto in beneficenza.... 13 Dicembre 2016

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition | JP edition