Alle porte di Rimini, un laboratorio di pasticceria con ristorante, poi nel 2018 arriverà il primo locale a Milano, seguiranno Roma Londra e Parigi. Ma le novità di Roberto Rinaldini sono moltissime.... 20 Dicembre 2017
A Napoli Scaturchio è un’istituzione della pasticceria e vanta una storia lunga oltre un secolo. Celebre per i suoi ministeriali, l’insegna è in forte rilancio: lo conferma l’ultima apertura a Chiaia... 17 Dicembre 2017
Due anni fa l'avevamo premiata come Pasticcere Emergente, e oggi Giulia Cerboneschi si mette in gioco con un locale tutto suo sul lago di Garda.... 14 Dicembre 2017
Una realtà virtuosa del Mezzogiorno italiano, impresa leader nella produzione di packaging per l'alta pasticceria. Fino al rogo doloso che ha distrutto lo stabilimento di Scafati, e ucciso di crepacuore il patron Alfonso Cascone. Si mobilitano i grandi pasticceri... 07 Dicembre 2017
Iginio Massari è una leggenda vivente della pasticceria, che ora si prepara a intraprendere una nuova avventura: l'inaugurazione di una pasticceria a Milano.... 04 Dicembre 2017
Panettoni in tutti i modi, tradizionali, creativi o salati. Purché artigianali. Gli appuntamenti a Milano, Napoli, Torino, con i più grandi maestri pasticceri d’Italia.... 23 Novembre 2017
Per la sesta edizione arriva in Campania “I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti" by Mulino Caputo.
... 10 Novembre 2017
Con la complicità del maitre boulanger Giuseppe Solfrizzi, patron di Le Levain a Roma, nasce Tour en France, la web serie del Gambero Rosso dedicata a madeleine e tarte au citron, eclair e croissant. Da rifare a casa, senza l'aiuto di strumenti professionali... 09 Novembre 2017
Una notte per celebrare uno dei dolci più celebri della tradizione italiana e partenopea, la sfogliatella, tra le locomotive storiche del Museo di Pietrarsa. A Gourmet Food Festival, invece, tra due settimane arriva la Santarosa dei fratelli Pansa... 04 Novembre 2017
A Sant'Egidio del Monte Albino (Salerno) il laboratorio di Alfonso Pepe apriva 27 anni fa. Oggi molto è cambiato, e da un paio di giorni il locale di via Nazionale è tutto nuovo, con più spazio, offerta dolce e salata per tutta la giornata, servizio al tavolo... 28 Ottobre 2017

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