Cucina, cocktail, musica e balli di piazza...Purché autenticamente peruviani. È dedicata alla scoperta della cultura gastronomica del Perù la kermesse El Gusto del Perù... 07 Settembre
Cos'è il pisco? Quali sono le sue origini? E come si inserisce nel mondo della mixology? Dal 17 al 27 maggio una rassegna affronta tutte le questioni nei migliori cocktail bar di Firenze.... 15 Maggio
Il Pisco risale al XVI secolo ed è stata la prima acquavite d’uva nella storia del continente americano. Oggi è molto apprezzato dai barman di tutto il mondo, e a Milano, fino all’8 ottobre, sarà protagonista dei cocktail di alcuni di loro... 29 Settembre 2017
Dal Perù agli Stati Uniti e ritorno. La bella storia dell'imprenditrice sudamericana Melanie Asher, l'unica donna al mondo che distilla pisco. E lo fa in modo solidale, dopo una vita che sembra un film... 13 Gennaio 2017
Il pisco va bevuto a piccoli baci, perché ha la tenerezza di un bambino, l’immaginazione di una donna, la forza di un uomo” spiega Gladys Torres Urday, promotrice culturale per il Consejo Regulador Denominacion de Origen, in pratica la nostra Doc, del prodotto simbolo del Perù. I “piccoli baci” non sono altro che i piccoli sorsi con cui si deve affrontare, per coglierne tutti gli aromi, la degustazione del distillato che si ricava dalle uve prodotte nelle zone meridionali del paese andino. Complice un sempre maggiore apprezzamento per l’enogastronomia latino-americana, il pisco ha superato i confini nazionali e oggi è possibile trovarlo in molti ristoranti peruviani delle principali città italiane.... 01 Gennaio 2011

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition