La pizza di Gabriele Bonci, i trapizzini di Stefano Callegari, la tiella di Gaeta e tutti gli altri: excursus tra i prodotti da forno laziali, classici di ieri e di oggi da non perdere.... 17 Settembre
Settembre, tempo di festival gastronomici. Fra le tante iniziative, non mancano quelle di beneficenza, da Venezia a Napoli... 11 Settembre
Tra inaugurazioni annunciate e sorprese inaspettate, la scena gastronomica milanese si fa trovare preparata all'appuntamento con l'autunno. Riapre con Eataly lo storico Cinema Anteo, arriva in città il gastropub del Birrificio Italiano. E la cucina romana di Felice a Testaccio... 11 Settembre
Ricette povere, saporite, dalla storia antica. Sono le focacce tradizionali del Molise, una regione ancora poco conosciuta ma che ha tanto da offrire in fatto di cibo.... 03 Settembre
Pizza, cocktail e sushi. Non uno specchietto per le allodole, ma un progetto che mette insieme proposte che piacciono a un pubblico trasversale per interpretarle con qualità. Succede a Pescara... 30 Agosto
All’impasto ci pensa un pizzaiolo vero, ma in sala ognuno può completare la sua pizza come preferisce, passo dopo passo tra tapis roulant, getti di pomodoro, la scelta degli ingredienti e un ultimo passaggio in forno. L’idea insolita arriva da Padova... 28 Agosto
Cavalcando l'idea del pizza sharing, le “pizzine” di Briscola hanno trovato spazio e fama a Milano, sempre più lanciata tra le capitali della buona pizza. Presto il brand, 100% italiano, potrebbe sbarcare in tutta Europa... 25 Agosto
Con Napoli, Roma e Milano, anche Firenze studia da capitale della pizza. Dopo Santarpia, Rizzuti, Starita, Callegari e Seu, arriva anche Mario Cipriano, dalla pizzeria Tre Spicchi Palazzo Pretorio... 22 Agosto
Pop corn al burro, pizza, curry: sono solo alcuni dei cibi più apprezzati a tutte le latitudini secondo la CNN, che ha stilato una classifica delle 50 pietanze più gustose al mondo.... 18 Agosto
I fortunati che si trovano a Chicago avranno modo di testarla in prima persona, ma basta guardare le immagine per capire la bontà delle pizze a taglio di Bonci. Ecco le prime foto della pizzeria statunitense del Michelangelo dell'arte bianca.... 14 Agosto

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