C'è qualcuno in Italia che si ponga davvero il problema di come orientare la formazione professionale? Perché la situazione sta diventando davvero paradossale. Lascia a bocca aperta lo studio della Fipe secondo cui in Italia mancherebbero all’appello 6.000 (SEIMILA) pizzaioli qualificati. Ovvero in grado di lavorare impast... 01 Gennaio 2011

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