Cavalcando l'idea del pizza sharing, le “pizzine” di Briscola hanno trovato spazio e fama a Milano, sempre più lanciata tra le capitali della buona pizza. Presto il brand, 100% italiano, potrebbe sbarcare in tutta Europa... 25 Agosto 2017
Con Napoli, Roma e Milano, anche Firenze studia da capitale della pizza. Dopo Santarpia, Rizzuti, Starita, Callegari e Seu, arriva anche Mario Cipriano, dalla pizzeria Tre Spicchi Palazzo Pretorio... 22 Agosto 2017
Pop corn al burro, pizza, curry: sono solo alcuni dei cibi più apprezzati a tutte le latitudini secondo la CNN, che ha stilato una classifica delle 50 pietanze più gustose al mondo.... 18 Agosto 2017
I fortunati che si trovano a Chicago avranno modo di testarla in prima persona, ma basta guardare le immagine per capire la bontà delle pizze a taglio di Bonci. Ecco le prime foto della pizzeria statunitense del Michelangelo dell'arte bianca.... 14 Agosto 2017
Mangiare in giardino a Milano si può, e da qualche giorno c’è un nuovo spazio segreto, l’Orto di Lume, con la cucina di Taglienti. Mentre cucina e miscelazione fanno il paio da Dabass. E la pizza?... 03 Agosto 2017
Un anno ricco di riconoscimenti e soddisfazioni per Isabella De Cham, astro nascente della pizza fritta napoletana. Animo verace, giovane e appassionata, nessuna paura di sperimentare partendo dalla ricetta tradizionale. Ora lascia 1947... 31 Luglio 2017
Presentata a Napoli la top 50 delle migliori pizzerie d’Italia. A cura di Luciano Pignataro, Albert Sapere e Barbara Guerra, la classifica incorona la Campania: primo Franco Pepe, poi Sorbillo ai Tribunali e i fratelli Salvo... 21 Luglio 2017
Una serata da non perdere con 6 grandi pizzaioli per chi ama la pizza di qualità e, al tempo stesso, vuole fare beneficenza. Il 31 luglio a Pietrasanta, Lucca.... 20 Luglio 2017
Radio Alice inaugurava alla fine del 2016 a Shoreditch, quartiere del fermento artistico londinese. E portava per la prima volta fuori dall'Italia la pizza di Berberè. Ora, dopo l'inaugurazione romana, i fratelli Aloe raddoppiano a Londra... 14 Luglio 2017
A breve distanza da Milano, Monza non vuole essere da meno per vivacità gastronomica. Nell’ultimo mese due inaugurazioni degne di nota: il forno di Adriano Del Mastro e la pizzeria a degustazione di uno chef gelatiere molto originale, Ivan Gorlani... 13 Luglio 2017

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