Pizzeria Agricola, si chiama, per concentrare l'attenzione sulla qualità degli ingredienti, stagionali ed etici. Al resto ci pensa Giacomo Carlizza, sei anni al fianco di Gabriele Bonci prima di provarci da solo, a Rosolina a mare... 02 Giugno 2017
Inaugura il 25 maggio al Parco delle Cascine il parco della pizza della Buoneria, con la pizza di Antonio Starita e tanti altri stili da scoprire all'aperto, circondati dal verde. Chi preferisce guardare la città dall'alto può provare l'aperitivo di Essenziale on the Roof... 23 Maggio 2017
Etnico o tradizionale toscano? Cocktail e pizza o Martini d'autore al bancone del bar? Tutte le ultime proposte della ristorazione milanese... 22 Maggio 2017
Un cartone per la pizza rotondo? È il packaging studiato per evitare il fastidioso effetto “condensa”. A brevettarlo, la Apple grazie all’idea di un italiano.... 21 Maggio 2017
Ancora novità gastronomiche sul litorale laziale, e dopo la pizza di Callegari a Fregene, è la volta di Pier Daniele Seu a Ostia.... 10 Maggio 2017
Il lampredotto di Nigro, la pizza bio di Simbiosi, la granfia in forchetta del Polpaio, yakitori e bao bun di Koto Ramen. Poker d’assi per l’estate fiorentina sul Lungarno Colombo... 24 Aprile 2017
Impasti e materie prime di qualità e format dedito a mantenere l'anima pop della pizza. Apre a Roma Berberè, la creatura dei due giovani fratelli Aloe.... 20 Aprile 2017
L'aveva promesso al sindaco della città, Bill de Blasio, e ora entra a New York accolto dall'entusiasmo della stampa locale: le aspettative per la pizza fritta di Zia Esterina sono altissime. Da oggi la trovate a Little Italy... 13 Aprile 2017
Passione, ricerca, confronto diretto con i colleghi: questi sono i segreti di Pierluigi Police, uno dei migliori pizzaioli d'Italia. La sua pizzeria ad Arezzo è una delle più buone del Paese.... 04 Aprile 2017
Novità in vista per il litorale romano, che a Fregene battezza una nuova coppia della ristorazione: Stefano Callegari e Flavio al Velavevodetto insieme con pizza, Trapizzini e cucina romana... 31 Marzo 2017

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