Direttamente da Palazzo Vialdo di Torre del Greco, una ricetta di Gianfranco Iervolino, Tre Spicchi della nostra guida Pizzerie.... 30 Ottobre 2015

E ancora la pizzeria di quartiere a Pietralata (dal team del Lanificio) e la boutique gastronomica di Wintaly. Ma anche le proposte veg di Orto ed Ecrù. Ecco gli ultimi aggiornamenti dalla Capitale che ama mangiare al ristorante;... 25 Settembre 2015

In occasione della presentazione dell'edizione 2016 della guida dedicata all'arte della pizza, Palazzo Caracciolo a Napoli ha visto sfilare pizzaioli premiati e protagonisti del settore. Ecco la gallery della giornata;... 23 Settembre 2015
Una famiglia in pizzeria. Arriva il cameriere. Chiede la comanda. Sguardi spaesati e incerti. È il bimbo a rompere il ghiaccio ed a far presente che lui desidererebbe un… Happy Meal. È una pubblicità di McDonald’s che, letta in superficie, attacca le pizzerie. E giù polemiche contro la lesa maestà della pizza.... 20 Aprile 2015
Napoletanissimi entrambi, Rosario Procino e Pasquale Cozzolino, decidono di lasciare la loro Napoli per seguire un sogno: aprire una pizzeria a New York. Come è andata? Leggete qui.... 26 Gennaio 2015
Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso è la guida che fotografa tendenze e novità nel mondo dell’arte bianca. Si delineano meglio i confini tra pizza classica e creativa. Con una vera novità: Napoli sceglie di non chiudersi negli allori dell’impasto e prende la via gourmet.
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Il festival partirà dalla capitale partenopea il 27 maggio con la nomina del celebre fotografo e proseguirà con un percorso in 11 tappe lungo tutto lo Stivale in collaborazione con Contadi Castaldi e l’Associazione Verace Pizza Napoletana.... 20 Maggio 2014
Chef gourmet che vanno e chef gourmet che restano. Grandi ristoranti che cambiano guida. Giovani chef di belle speranze che tentano la strada della pizza al taglio e grandi feste a base di fiumi di birra all’orizzonte. Tutte le novità di primavera in una Roma golosa.... 11 Marzo 2014
Lo storico esercizio che offrì la pizza alla regina Margherita è in crisi. Costi di gestione troppo alti e ricavi troppo bassi costringono il locale bicentenario ad abbandonare il servizio per il pranzo.... 06 Febbraio 2014
Si tratta di una fase in cui, a seguito delle misure cautelari prese nei confronti di personaggi collusi col mondo del crimine organizzato, permette all'attività di proseguire nel suo operato sotto l'attenta supervisione di una figura nominata dalla Procura.... 22 Gennaio 2014

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