Abbinare 10 piatti russi con altrettanti vini italiani? Noi ci abbiamo provato.... 24 Aprile
A Mosca, un ristorante italiano d'eccezione ha spento da poco la sua prima candelina. Si chiama Salumeria Moscow, e qui vi raccontiamo la sua storia.... 15 Marzo
Stanchi delle solite frittelle? Provate la ricetta dei blinis russi. Oggi vi raccontiamo la storia delle specialità per la prima colazione russa, e i consigli per realizzarla al meglio.... 25 Febbraio
Due anni di embargo hanno messo a dura prova i rapporti commerciali con l'Italia, ma la ripresa è già in atto. L'import di vini italiani è in salita (+45% in valore), ma attenzione al fenomeno conosciuto come “guiditaly”. Ecco com'è andata la tappa Tre Bicchieri di Mosca
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Mangiare una buona cucina italiana a Mosca non è più così raro, anche se l'embargo ha messo seriamente in difficoltà i ristoratori che si sono docuti industriare, chi con l'autoproduzione di alcuni prodotti, chi con la creatività... 25 Novembre 2017
Nuove minacce da Mosca. Dopo l'embargo sui prodotti agroalimentari, spunta l'incognita accise per i vini. Ecco cosa sta succedendo.... 23 Maggio 2017
A Sochi, tra le nevi della Russia, esordisce l'Ikra Festival, la riunione di chef che coinvolge pure Massimo Bottura. A Valencia invece arrivano Camanini, Giacomello e Pellegrino per la prima edizione del Culinary Meeting... 01 Marzo 2017
Una ricetta originale per il Natale? È quella di un piatto russo, tipico delle feste di fine anno. Ce la suggerisce Niki Sergev del ristorante L'Arcade... 21 Dicembre 2016
L'export di vino italiano in Russia continua a essere sotto scacco. Stavolta per problemi burocratici. Ma ora che il rischio pare superato vi diciamo cosa è successo davvero.... 12 Luglio 2016
È possibile contrastare il mercato illegale di alcolici con dei controlli informatici? In Russia ci stanno riuscendo con un sistema che controlla, bottiglia per bottiglia, ogni alcolico in vendita. Ecco come funziona... 06 Giugno 2016
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