I salumi incarnano la tradizione nostrana: siete convinti di conoscerli bene? Di questo si parlerà a Torino durante Gourmet Expoforum, dal 13 al 15 novembre.... 08 Novembre 2016
Formaggi di malga, erbe spontanee, speck e ristoranti d'autore: tutto il meglio della Val di Fiemme da mangiare, e qualche consiglio sui punti da visitare.... 22 Luglio 2016
Se siete a Madrid e avete nostalgia dei prodotti italiani, andate da Casabase, una piccola bottega di qualità che racchiude il meglio della Penisola.... 30 Maggio 2016
Passione per la buona tavola e voglia di divertirsi all'aperto sono i requisiti fondamentali per partecipare al Gola Gola Festival di Parma, che celebra l'agroalimentare italiano. Il programma... 19 Maggio 2016
Il racconto fotografico di tre giorni insieme a norcini e artigiani della salumeria all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense. Con tanto orgoglio per il made in Italy enogastronomico... 04 Maggio 2016
Allevatori, norcini, maestri salumieri e una corte cinquecentesca da favola. All'Antica Corte Pallavicina è tutto pronto per Salumi da Re. C'è anche l'appuntamento con i Salumi 3.0... 14 Aprile 2016
Culatelli, prosciutti, lardo, pancette, capocolli e speck. Non sono solo ottimi suggerimenti per un pic nic di primavera, ma anche i protagonisti di Salumi da Re... 28 Marzo 2016
Prosciutto di Parma, San Daniele, coppa piacentina: i fratelli Miglietti portano tutto il buono dei salumi italiani nei mercati di Londra... 08 Marzo 2016
Bufale, vacche, maiali allo stato semibrado, ciclo chiuso dai cereali ai salumi all'osteria: è il progetto Borgoluce.... 29 Febbraio 2016
I salumi fatti come una volta, dall'allevamento alla stagionatura, fino alla tavola. Parva Domus, agriturismo autarchico.... 15 Febbraio 2016

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