Degustazioni, show cooking, laboratori ed eventi per celebrare i 350 anni di mortadella Igp: con MortadellaBò, dal 10 al 13 ottobre 2013, a Bologna si festeggia il compleanno del noto salume italiano. Ecco gli appuntamenti da non perdere.... 11 Ottobre 2013

Biroldo, Mallegato, Buristo, i Boudin e molti altri: tutti i salumi di sangue più importanti d'Italia si ritrovano a San Miniato il 19 e il 20 ottobre 2013, per Sangue Blu, I° Rassegna Nazionale dei Salumi di Sangue. Ecco gli appuntamenti principali della manifestazione.... 08 Ottobre 2013

Un prodotto unico e solo su prenotazione dedicato agli estimatori. Carne di suino, sale e tempo per salumi con una produzione limitatissima, dall'incredibile bontà e dolcezza.... 23 Settembre 2013
Polpette, braciole, bombette e molto altro. Sbarca a Napoli una nuova formula di ristorazione che mixa cucina, braceria e macelleria: la Macellegria. Salumi e carni di qualità selezionati, acquistabili da portare a casa o consumabili in loco. Ecco alcuni dettagli su questa recente apertura.... 11 Luglio 2013

Per l’ottavo anno Sovversivi del Gusto mette in scena storie e racconti enogastronomici provenienti da tutta la penisola. Domenica 7 luglio nell'Agriturismo La Filanda a Manerba del Garda si alterneranno degustazioni, assaggi e meeting tra amanti del buon cibo e del buon bere. Ecco i dettagli dell'evento e i produttori presenti alla manifestazione.... 05 Luglio 2013
Enogastronomia valdostana e lodigiana si uniscono per scopi benefici, grazie alle iniziative dell'Associazione Gran San Bernardo Onlus e al lavoro dell'Enoteca Enoetica, la più alta di Europa. Ecco i dettagli e l'offerta della struttura.... 25 Giugno 2013
Il ristorante trasteverino Enoteca Ferrara amplia ulteriormente le sue dependanceromane con un locale fondato sulle birre artigianali italiane. Ce lo racconta la titolare Mery Paolillo che si prepara alla festa di apertura del 27 giugno.... 17 Giugno 2013

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