Arriva la Mensa sociale di Napoli, ultima iniziativa di Massimo Bottura che prevede il recupero degli alimenti rimasti fra gli scaffali dei supermercati. Tutti i dettagli.... 01 Novembre
C'è la battaglia contro lo spreco alimentare, ma anche la valorizzazione del lavoro degli agricoltori e molto altro. I 5 punti emersi durante il G7 dell'Agricoltura a Bergamo.... 19 Ottobre
il leader delle consegne a domicilio, ma non solo. Just Eat è una piattaforma attiva su diversi fronti del settore del food e, dal 2017, anche nella lotta allo spreco. Il progetto torinese.... 18 Ottobre
Secondo ciclo per l'acceleratore Startupbootcamp FoodTech, che a Roma aiuta giovani e promettenti food start up a diventare grandi. Ecco chi sono i protagonisti... 20 Settembre
Contro lo spreco di cibo l'unione fa la forza. Ma nelle case italiane si continua a buttare troppo cibo: oltre 15 miliardi in valore economico. Come rimediare?... 14 Settembre
Ancora un progetto a sostegno della campagna globale antispreco, che mette insieme sullo schermo alcuni tra gli chef più impegnati nella causa, da Dan Barber a Massimo Bottura. L’idea è di Anthony Bourdain e questo è il trailer di Wasted!... 28 Agosto
Contro lo spreco alimentare si muove anche Costa Crociere, per recuperare il cibo che avanza nei ristoranti di bordo. Mentre un nuovo accordo con l'Istituto Zooprofilattico garantisce nuova vita ai campioni alimentari rimasti inutilizzati... 17 Agosto
Per combattere spreco e povertà alimentare, a Bari parte il progetto dei frigoriferi solidali, dove lasciare tutti gli alimenti in più a disposizione delle famiglie in difficoltà.... 16 Luglio
Lo spreco alimentare si combatte con norme e sanzioni adeguate, ma anche con incentivi alle realtà meritevoli. Il Mipaaf pubblica un bando nazionale per i progetti più innovativi: 500mila euro da assegnare... 11 Luglio
Il tema è all’ordine del giorno al G7 dell’ambiente di Bologna, ma nel mondo tanti si attivano per combattere lo spreco alimentare. Le ultime buone pratiche da Milano, Berlino e New York... 12 Giugno
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