12 miliardi di euro. Sono i soldi che perdiamo ogni anno con tutti i cibi che buttiamo via. In casa e al ristorante. Ma l'Italia fa fronte comune a questo fenomeno e continua la sua battaglia per diventare un giorno un paese a Spreco Zero... 11 Febbraio
È il leader delle consegne a domicilio, ma non solo. Just Eat è una piattaforma attiva su diversi fronti del settore del food e, dal 2017, anche nella lotta allo spreco.... 31 Dicembre 2016
La Legge Gadda contro lo spreco alimentare è entrate in vigore due settimane fa e già fa parlare molto (e bene) di sé. Ecco cosa cambierà e cosa è già cambiato... 29 Settembre 2016
La conferenza nell'ambito di Terra Madre Salone del Gusto, incentrata sullo spreco alimentare e sulle possibilità di recupero.... 21 Settembre 2016
Con 181 sì la legge antispreco riceve l'approvazione definitiva in Senato. Ecco cosa cambia, tra semplificazione burocratica, incentivi, tavoli collettivi e campagne educative... 03 Agosto 2016
Massimo Bottura sale sul palco dell'Opera House di Sydney per raccontare il suo ultimo progetto: Food for Soul è la cucina solidale dei refettori che apriranno nel mondo, con l'aiuto di tutti... 04 Aprile 2016
Anche l'Italia sceglie la via del riciclo alimentare, con la legge che promuove la donazione e garantisce incentivi per tutti. Ecco come funzionerà la legge antispreco... 14 Marzo 2016
Come si combatte lo spreco alimentare? In Danimarca hanno pensato di cominciare dal supermercato, aprendone uno che vende solo scarti, e a prezzo ridotto... 26 Febbraio 2016
Lotta allo spreco e cucina solidale: è il progetto culturale di Massimo Bottura che ha avuto grande successo a Milano, con tanti grandi chef. Ora ci riprova a Bologna... 18 Febbraio 2016
La Francia potrebbe essere il primo Paese a schierarsi con forza contro lo spreco alimentare. In queste ore il Senato approva la legge cruciale, che vi spieghiamo... 14 Gennaio 2016
Pagina 1 di 2

Dal 1986 ad oggi

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition | JP edition