Chef, imprenditore e fratello del più celebre Ferran, Albert Adrià non manca certo di talento e di grande spirito imprenditoriale. Le sue nuove idee per conquistare Londra... 10 Agosto
L'inizio di agosto porta con sé una domanda cruciale: cosa fare a ferragosto? Secondo le ultime indagini, la maggior parte degli italiani opta per un bel pranzo in un agriturismo.... 10 Agosto
Imparare a fare l’olio richiede molto studio. A Perugia, esperti del settore si riuniscono per offrire il loro contributo a tutti gli operatori. I dettagli del corso.... 09 Agosto
Parts Unknown, il programma creato dal genio di Anthony Bourdain, continua. Il prossimo autunno, la 12esima stagione sarà messa in onda dalla Cnn.... 08 Agosto
Per chi non vuole rinunciare a un pic nic insolito, ecco quali sono le iniziative più originali per un pranzo di ferragosto gourmet all’aria aperta.... 08 Agosto
Consegna a domicilio, cucine di supporto per gli ordini online, una caffetteria virtuale per esaudire i desideri della clientela cinese: così Starbucks si prepara a rivoluzionare l’esperienza del caffè in Cina... 07 Agosto
Si chiamerà La Rossa, ed è una pizzeria d’autore in uno dei quartieri più alla moda di New York, Soho. Ed è solo uno dei tanti progetti del grande pizzaiolo romano... 07 Agosto
Il 2018 continua per la cucina francese all’insegna delle gravi perdite: dopo Paul Bocuse, la Francia e il mondo della gastronomia internazionale a lutto per la scomparsa di Joel Robuchon... 06 Agosto
Cibo e arte non sono mai stati così legati come nel 2018o. A dimostrarlo nuovamente, Altrove, manifestazione artistica che quest'anno chiama a raccolta gli chef.... 06 Agosto
Un vecchio treno anni '30, il mitico “centoporte”, in viaggio per le terre siciliane alla scoperta di prodotti e ricette tipiche. Inizia il percorso de I treni storici del gusto.... 06 Agosto

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