Loredana Sottile

Loredana Sottile

Manca poco all'esordio della manifestazione che coinvolgerà tutta la città. Il presidente chiarisce: “Nessuna concorrenza con Vinitaly: non sarà una fiera”. Al centro della settimana: ristorazione, retail e consumatori. Debutto anche per il Wine Business Forum. ... 07 Settembre

Siamo andati in Liguria, nel Golfo dei Poeti, dove tutto si tinge di verde, comprese le ostriche. ... 27 Agosto

Che Italia cercano i cinesi online? L'analisi Business Strategies-Wine Monitor svela le keyword più digitate nel Paese del Dragone. Tante le sorprese: arredo, design e turismo stracciano il vino italiano. E “Made in Italy” quasi non esiste.

  ... 25 Agosto

Cosa succede da giugno a settembre sugli scaffali delle enoteche italiane? Esiste una stagionalità anche per le diverse denominazioni? Secondo Vinarius, non solo non è più il tempo per i vini di andare in ferie, ma nel 2018 ci sarà un incremento delle vendite fino al 18%. E Tannico stila la top wine list dell’estate. ... 02 Agosto

Nel 2011 nasceva la Doc che porta il nome dell'Urbe: appena 35 ettari vitati allora, 235 oggi. Il presidente Galassini: “In sette anni abbiamo decuplicato la produzione. Adesso subito erga omnes e promozione”.  ... 07 Luglio

Quanta CO2 si può risparmiare usando una bottiglia per il vino alleggerita? Abbiamo fatto qualche calcolo e abbiamo scoperto che sostenibilità economica e ambientale spesso coincidono. Ma non sempre il mercato premia questa scelta ... ... 18 Giugno

Un convivio, ma anche uno spettacolo, ma anche in percorso interattivo. È un po' tutto questo, la prima cena immersiva proposta in Italia. Dove? Alla Casina Valadier di Roma con lo chef-designer Viglietti. Il nostro report e qualche spoiler.  ... 17 Giugno

Nei giorni in cui l'Europa è stata al centro dei dibattiti politici italiani, sale la preoccupazione per la Pac post 2020. Ecco le novità della bozza che potrebbe portare a tagli fino al 15% delle risorse. I timori delle associazioni e il commento dell'europarlamentare Paolo De Castro ... 01 Giugno

16 visionari, 4 ring, una tavola rotonda e tante idee in movimento. Ecco cosa è successo nella Giornata che ha messo in connessione il mondo del vino con gli altri mondi. Appunti e prospettive ... 22 Maggio

La Valpolicella è pronta ad ospitare i 16 visionari che si incontreranno per parlare di futuro sostenibile. A confronto il “mondo del vino” e i cosiddetti “altri mondi”. L'obiettivo? Farsi promotori del cambiamento, vitivinicolo e non solo. ... 14 Maggio

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