Le Pasticcerie

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Besuschio

Lombardia - Abbiategrasso [MI]
Pasticceria:
76
Servizio:
8
Ambiente:
8
92
Besuschio
indirizzo:
p.zza Marconi, 59

telefono
0294966479

chiusura
mercoledì

orario
08.00/20.00

LA PASTICCERIA

Vale il viaggio attraversare Milano in direzione Abbiategrasso per concedersi una pausa da Besuschio, tempio della pasticceria lombarda e nazionale. Merito di Andrea che affiancato da un valido team, non smette mai di sperimentare, di affinare tecniche, di sfidare la tecnologia. Per innovare quanto basta e reinterpretare sempre al meglio la tradizione. Sfoglie e brioche vengono farcite con creme e marmellate e finiscono in fretta, i pasticcini mignon e i dessert monoporzione sembrano piccole opere d'arte, sono disposti con eleganza giocando su geometrie e colori, rendendo sempre difficile la scelta. Per chi volesse attingere dalla tradizione, poi, c'è un ampia scelta. Dal Porfido, un soffice plumcacke al cioccolato fondente con semi di cacao, al Pan Meino, che qui vi consiglieranno di intingere nella panna liquida fresca (un assaggio di paradiso per i più golosi). Spazio anche a praline e raffinate creazioni di cioccolato, oltre a macaron, gelatine di frutta e deliziosi frutti canditi.  L'insegna ha compiuto i 170 anni d'attività e le sue cinque generazioni di pasticceri sono riusciti a mantenere altissimi appeal e qualità: oggi i locali rinnovati e la nuova enoteca, ideale per degustazioni ed eventi, ne fanno un luogo chic e goloso dove anche la pausa caffè è un diventata un rito, con un cucchiaino di cioccolato fondente al 73% da immergere nella tazzina e assaporare fino all'ultima goccia.

indirizzo:
p.zza Marconi, 59

telefono
0294966479

chiusura
mercoledì

orario
08.00/20.00

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da 90 a 100/100
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da 80 a 89/100
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da 75 a 79/100
PUNTEGGIO.
Il punteggio è espresso in centesimi. I voti prendono in esame PASTICCERIA, SERVIZIO e AMBIENTE. I punti a disposizione sono così ripartiti:
80 per la pasticceria,
10 per il servizio,
10 per l’ambiente.
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