Le Pasticcerie

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Centeleghe

Veneto - Farra d'Alpago [BL]
Pasticceria:
66
Servizio:
7
Ambiente:
7
80
Centeleghe
telefono
0437451194

chiusura
lunedì

orario
07.00-12.30/16.00-19.00

web


LA PASTICCERIA

È sempre in grande fermento l'attività del laboratorio guidato dal pasticcere Ivan Centeleghe, capace di rinnovare continuamente l'offerta e mantenere alta l'asticella della qualità. Insieme alla moglie Serena, che guida il servizio, Centeleghe ha dato vita a una piccola ma vibrante realtà artigianale. Al mattino, i lieviti ben sfogliati si accompagnano a golosi krapfen e ciambelle. Nel frattempo il bancone si popola di mignon delicati e sfiziosi in ordinati vassoi. Ben fatti i classici (bignè, cannoli, tartellette alla frutta), sorprendenti i pasticcini più estrosi. Ci sono poi dolci monoporzione, torte cremose e da credenza, oltre a una linea ben assortita di pasticceria secca (con biscotti studiati anche per chi ha intolleranze) e la fine cioccolateria. Non manca un piccolo comparto salato. Ogni proposta qui brilla per la cura nella lavorazione e la bontà delle materie prime.

telefono
0437451194

chiusura
lunedì

orario
07.00-12.30/16.00-19.00

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TORTE.
I migliori locali sono contraddistinti da una, due o tre torte a seconda del grado di eccellenza
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da 90 a 100/100
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da 80 a 89/100
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da 75 a 79/100
PUNTEGGIO.
Il punteggio è espresso in centesimi. I voti prendono in esame PASTICCERIA, SERVIZIO e AMBIENTE. I punti a disposizione sono così ripartiti:
80 per la pasticceria,
10 per il servizio,
10 per l’ambiente.
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