Uno chef italiano alle prese con la pasta fresca. Che c'è di strano? Che il laboratorio è a Parigi e lui si chiama Giovanni Passerini. Apre il Pastificio Passerini... 19 Dicembre 2015
Se pensi che fare gnocchi e pasta in casa sia troppo difficile,è ora di ricrederti - Giovedì 26 novembre dalle 19 alle 22... 19 Novembre 2015
Siete a Londra e sentite nostalgia della pasta fatta in casa? Andrea e Laura la preparano davanti ai vostri occhi al mercato di Camden Town.... 17 Novembre 2015
Tortellini? Lasagne? Sì, ma abbinati al vino giusto. Arriva Enologica 2015, festival sul cibo e vino dell'Emilia Romagna... 07 Novembre 2015
Intervista a Tomáš Karpíšek creatore di Ambiente, la catena di ristoranti di qualità a Praga. 14 ristoranti, un catering, una macelleria e un allevamento a Praga. In una sola parola: Ambiente, hospitality group che unisce qualità, varietà e grandi numeri.... 11 Febbraio 2015
Mercoledì 25 dalle 19.00 alle 22.00 "Pasta fresca e ripiena"... 17 Settembre 2014
Martedì 25 marzo 2014 dalle 19 alle 22 €70,00      ... 19 Marzo 2014
Addio informatica, benvenuta pasta fresca. Così Aldo Manzo ha cambiato vita lanciandosi nel settore gastronomico. Materie prime selezionate, tecniche antiche e creatività nelle proposte: ecco i punti forte di Pasta che Passione a Roma.... 06 Marzo 2014
Tutto ciò che serve sapere per diventare un vero “mangiamaccheroni”... 07 Gennaio 2014
Gli chef sono sempre più aggiornati, anche per necessità professionali, sulle ultime tendenze tecnologiche e si trovano a doverle sfruttare per aumentare la propria visibilità. Il cuoco Mario Gamba da Monaco di Baviera si fa avanti sul mercato con una app dedicata alla pasta fresca facile da fare per tutti. Ecco alcuni dettagli.... 25 Giugno 2013

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