Mele annurche, kumquat, e taglioni all'uovo. Ecco l'omaggio al Sannio di Giuseppe Iannotti del ristorante Kresios di Telese Terme.... 07 Maggio 2016

Il momento più atteso del pasto è il dessert? Sei goloso di dolci, ma ami anche metterti alla prova e sporcarti il grembiule di farina e cacao? E' il corso che fa per te.... 28 Aprile 2016

Un dolce semplice e veloce da fare a casa, magari coinvolgendo anche i più piccoli. La ricetta? Ce la dà Maurizio Santin... 24 Aprile 2016
Un sogno che diventa realtà per tutti coloro che amano "l’arte pasticcera".... 13 Aprile 2016
Charlotte ai frutti rossi;: un dolce semplice e fresco firmato Maurizio Santin. Ecco come si fa... 10 Aprile 2016
La cucina si fa moda. Oggigiorno è sempre più in voga porre attenzione a ciò che si mangia, alla scelta di materie prime migliori e a come utilizzarle;... 07 Aprile 2016
Il corso di Professione Pasticcere e Gelatiere questa settimana ospita il Maestro Alfonso Pepe per un percorso sui lievitati.... 04 Aprile 2016
Ricordate la torta Moka? Il dolce al caffè che un tempo era preparato con crema al burro al caffè. Oggi? Scopritelo con Maurizio Santin!... 26 Marzo 2016
Non è complicatissimo, il dolce di oggi, richiede però un po' di cura e di tempo. Siete pronti?... 13 Marzo 2016
Un omaggio dolcissimo alla Campania e ai suoi sapori che mescola babà, pastiera e limone. Lo firma Maurizio Santin... 20 Febbraio 2016

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