Dieci punti vendita in Italia e altri in apertura all'estero. Così I dolci di Nonna Vincenza superano i confini nazionali e portano cassate e cannoli della tradizione siciliana in giro per il mondo.... 05 Novembre 2014
Londra è la città delle molte culture gastronomiche. Ma anche la città dove per anni la cucina italiana è stata più contraffatta. Oggi non è più così, tanto che anche la pasticceria all'italiana ha i suoi validi rappresentanti in città. Oggi vi presentiamo Dolcezza.... 03 Ottobre 2014
Martedì 30 settembre dalle 19.00 alle 22.00  "Dolci delizie d'autunno"... 17 Settembre 2014
Sono torroni, caramelle, gelatinefuori formato che nascondono un'anima design e un'attenta ricerca sui materiali: resine, legno, cemento. Sono gli arredi golosi firmati da Matthias Borowski che siglano il punto di incontro tra design e cibo.... 12 Settembre 2014
30 anni, due laboratori e tanti biscotti che distribuisce dentro e fuori Italia. Laura Raccah è una pasticcera che ha affilato le armi per competere anche sul terreno della grande distribuzione, senza venir meno alla sua vocazione artigianale e ai suoi criteri di selezione delle materie prime.... 04 Luglio 2014
Gusto, scopro e cucino: alla Città del Gusto di Napoli... 30 Maggio 2014
Seconda tappa del nostro viaggio alla scoperta delle specialità regionali del periodo di Pasqua. Scendiamo al di sotto della Toscana, facendo rotta a Sud e scopriamo Torta al Formaggio, Cocco 'n pigna ciociaro, Cudduri cu l’ova e tanti altri prodotti tipici di queste feste. Tanti dolci, molti a base di uova e di formaggio per celebrare la Pasqua e da portare con sé nella classica scampagnata del Lunedì Santo.... 19 Aprile 2014
Apre a Roma Grezzo, la prima pasticceria e cioccolateria artigianale crudista e vegana. Senza zucchero, senza latte, senza uova, senza farina. Eppure con tanto gusto. Come è possibile? Ce lo ha spiegato Nicola Salvi, patron insieme a Vito Cortese di questa nuova apertura del panorama capitolino.... 17 Aprile 2014
L'executive del Vun, il ristorante del Park Hyatt di Milano non è nuovo alla rivisitazione dei grandi classici. Qualche tempo fa si era cimentato sulla torta caprese trasformandola in una versione Dolce Salata.... 03 Aprile 2014
Ha messo insieme le attrezzature di una fabbrica di cosmetici e le ha riconvertite all’arte dolce: Alessandra Ripanti dopo esperienze di cucina e di hotellerie ha deciso di dedicarsi alla sua passione. Solo con ingredienti bio e solidali. E il suo laboratorio è diventato un concept.... 28 Marzo 2014

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