Quante varietà di cipolla esistono in Italia? Tantissime, tutte diverse e gustose, ognuna adatta per ricette specifiche. Ecco quali sono.... 1 ora fa
Kike Sarasola è il volto dietro alla catena alberghiera Room Mate, nata in Spagna e replicata con successo nel mondo. Il debutto in Italia è più recente, e ora l’obiettivo più caldo è Roma... 4 ore fa
Il Restaurant & Bar Design Awards premia da 10 anni i migliori progetti di design e architettura per la ristorazione. Quest'anno la cerimonia londinese premia anche un'insegna italiana... 22 Ottobre
17 etichette tra Trentino e Sicilia, per una serata speciale nel segno del grande vino italiano. Le foto dell'appuntamento andato in scena al Chorus Cafè di Roma... 19 Ottobre
Chef, imprenditori, grandi esperienze alle spalle... Ma giovanissimi. A Roma è il momento di progetti ambiziosi che portano la firma di trentenni talentuosi... 12 Ottobre
Lunedì 29 ottobre l'attesa per scoprire i protagonisti della ristorazione nazionale dell'ultimo anno culminerà con la presentazione della guida Ristoranti d'Italia 2019 del Gambero Rosso. A seguire Cena Tre Forchette con 8 grandi chef... 10 Ottobre
Kotaro Noda è lo chef di Bistrot 64 a Roma. E da 20 anni vive e lavora in Italia. Ora però un nuovo progetto lo riporta a Tokyo, per guidare la cucina di Faro. Doppio impegno sull'asse Italia-Giappone... 09 Ottobre
Dal drone spaventapasseri alla macchina casalinga per il mojito, agli orti verticali a km 0: si trovano tutti alla Fiera di Roma, dal 12 al 14 ottobre, gli inventori che anticipano il cibo del futuro... 08 Ottobre
Il 12 novembre appuntamento a Roma per Il Giro d'Italia con il Lambrusco. Grandi vini emiliani e piatti d'autore per una cena in 5 tappe che racconta i territori e le cucine d'Italia, uniti nel segno del Lambrusco... 05 Ottobre
Un mercato che si fa promotore di visite guidate ai siti archeologici, musica, laboratori e lezioni sulla cucina della Roma antica. È il Mercato Testaccio a Roma.... 05 Ottobre
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