Per tutto il mese di ottobre, l'insegna romana In Fucina ha in serbo una golosa novità: pizza scrocchiarella e topping ispirati alla cucina capitolina.... 02 Ottobre
Il Giro d'Italia con il Lambrusco mette insieme sei chef per raccontare una storia di territorio e tradizione contadina, nata e cresciuta nelle campagne emiliane... 26 Settembre
Che cosa significa essere a capo di tutta la pasticceria di un albergo prestigioso come il Rome Cavalieri? Ce lo racconta il pastry chef Dario Nuti... 25 Settembre
Uno è stato per più di 10 anni il volto di Cristalli di Zucchero, pluripremiato bar romano; l'altro è un maestro pasticcere francese innamorato di Genova, dove guida Douce. Insieme Marco Rinella e Michel Paquier aprono un nuovo locale... 24 Settembre
Dopo l’acquisizione di Ab Inbev, molte cose sono cambiate per Birra del Borgo. Non lo spirito del patron Leonardo Di Vincenzo, che ci racconta gli ultimi due anni, alla vigilia di 2 nuove inaugurazioni a Roma... 24 Settembre
Dietro al progetto ci sono Dany Di Giuseppe e Gino Cuminale, due ormai storiche conoscenze della ristorazione romana, che ora si spostano ai Castelli, per il debutto di Stazione Mole... 23 Settembre
Ci sarà anche un menu degustazione di caviale da 500 euro a persona (e poi ostriche, salmone, aragoste e tartufi). Ma il bello è scoprire il palazzo dove questo progetto prenderà spazio... 21 Settembre
Si comincia dalla spesa, poi un buon pranzo veloce in centro città, la merenda col tiramisù d'autore, l'aperitivo, la cena in trattoria o al bistrot con vista. Novità anche per chi preferisce la pizza, e buone nuove per gli appassionati dei cocktail... 20 Settembre
Una serata dedicata ai sapori del Perù alla Città del gusto Roma. Ecco tutte le foto e i protagonisti dell'evento del Gambero Rosso.... 20 Settembre
Una interessante selezione di etichette in assaggio per conoscere e approfondire la viticoltura trentina e siciliana. Succede a Roma, il 16 ottobre, con Mezzacorona ospite del Chorus Cafè... 19 Settembre

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