Mangiare implica prendere delle decisioni consapevoli, per noi e per l'ambiente. Le scelte alimentari influiscono sulla nostra salute e quella del pianeta e 2 eventi in scena a Roma si impegnano a ricordarcelo.... 30 Aprile
Dve comprare frutta e verdura a Roma? Botteghe, mercati, aziende agricole: Ecco i consigli degli chef.... 28 Aprile
La pasta di qualità “shakerata” sul momento: è Mama Pasta, premiato dalla guida Street Food d’Italia 2017 come miglior cibo di strada del Lazio... 24 Aprile
Vini naturali: cosa sono? Come si producono? Perché fanno bene al territorio? A queste e altre domande si propone di rispondere il festival capitolino dedicato agli artigiani del vino naturale... 22 Aprile
Impasti e materie prime di qualità e format dedito a mantenere l'anima pop della pizza. Apre a Roma Berberè, la creatura dei due giovani fratelli Aloe.... 20 Aprile
Pane di segale, burro e aringhe o un generoso panino farcito di bollito misto con senape e kren? Tradizioni gastronomiche in arrivo dal Nord, tra Danimarca e Friuli Venezia Giulia, che cercano di conquistare i romani: apre a Roma Smor... 20 Aprile
Restate in città, ma non volete rinunciare a una giornata di festa all'aria aperta? Il 25 aprile il Parco della Mistica di Roma rinnova l'appuntamento con Country Food e tanti nomi dell'eccellenza enogastronomica capitolina. A Napoli, il 22, i piccoli produttori campani si ritrovano nel chiostro di... 19 Aprile
Aprire un locale a Roma è molto complicato, e la palma d'oro degli ostacoli va ad Acea che gestisce l'energia elettrica.... 19 Aprile
Sono sempre di più, resistenti, prolifici e molto golosi di favino, grano e cereali. Sono i cinghiali che si aggirano indisturbati tra i campi della Riserva della Marcigliana. E i produttori contano i danni: RomaNatura cosa risponde?... 11 Aprile
Dall'alta cucina ai cocktail. Tutta l'offerta food del nuovo Hotel Eden di Roma.... 11 Aprile

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