Il corso ABC del Vino di Città del gusto Palermo

ABC del Vino (3 incontri): Per-corsi Gambero Rosso

Palermo, 08 Nov - 22 Nov
150,00


3 incontri, mercoledì 8, 15 e 22 Novembre 2017

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Dettagli

Un corso adatto sia ai principianti sia a chi ha già una certa dimestichezza con il vino e desidera approfondire ed aggiornare le proprie conoscenze. Gli esperti della Gambero Rosso Academy, attraverso un approccio pratico, che miri a far comprendere come l'accostamento al vino parta essenzialmente dalla comprensione di quanto sia manifesto di un territorio, di come ne restituisca le caratteristiche, non solo geografiche ma umane ed emotive, condurranno in un percorso di conoscenza dei concetti essenziali dell'analisi sensoriale e gustativa del vino per arrivare a far maturare un'autonomia di giudizio che possa rendere maggiormente consapevoli di cosa si stia bevendo e di come fare a riconoscerne pregi e virtù. Al termine di ogni incontro verrà poi degustato un piatto appositamente preparato dallo chef Gaetano Billeci del Ristorante Palazzo Branciforte che si sposi con i vini oggetto della lezione, per unìesperienza di gusto a 360°.

 

Per Info e prenotazioni: 

Tel: 091/6406000
mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Tutti i corsi di cucina prevedono la presenza in aula di uno chef docente; tutte le ricette, originali, vengono prima mostrate ai partecipanti, e poi dagli stessi replicate presso le nostre postazioni di cucina, completamente attrezzate e indipendenti. Si lavora in 2 per postazione. Al termine della preparazione avviene la degustazione dei piatti preparati con l'accompagnamento di un calice di vino in abbinamento. Viene consegnato a ciascun partecipante un grembiule con il logo di Città del gusto Palermo, che i partecipanti possono portare a casa in ricordo dell'esperienza vissuta.

 

 

Dove

Città del Gusto Palermo

Città del gusto Palermo

Via Bara all'Olivella, 2 (Palazzo Branciforte), 90133 Palermo (PA) Italy
palermo@cittadelgusto.it
+39 0916 406000
Clicca qui per visualizzare i tempi e le modalità di disdetta

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