Una lezione per scoprire nuove tecniche e ricette della cucina vegana alla Città del gusto Lecce

Cucina Vegana e Pasticceria Crudista

Lecce, 11 Dic
40,00


Dalle 19.00 alle 22.00, una lezione per conoscere e sperimentare nuovi gusti, tecniche e ricette della cucina vegana

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Dettagli

Con lo chef Melo, giovane cuoco vegano formatosi in giro per il mondo, una lezione alla scoperta di tecniche e gusti nuovi.

Per chi ama la cucina vegetariana, per chi ha compiuto una scelta vegana, ma anche per chi, semplicemente, ha sempre voglia di sperimentare e lasciarsi sorprendere in cucina.

Quattro ricette, tutte rigosrosamente crudiste, da preparare e degustare assieme allo chef, accompagnate da bevande e tisane all'insegna del gusto e della salute.

Questi i piatti che si prepareranno:

- Vellutata cremosa di zucca e zenzero;

- Carpaccio verde con menta;

- Ravioli colorati con ricotta al macis e canapa;

- Mousse alle carrube.

In omaggio a ciascun partecipante il grembiule della Città del gusto.

 

 

 

 

 

 

Dove

Città del Gusto Lecce

Città del Gusto Lecce

Piazzetta Panzera, 3 - 73100 Lecce
lecce@cittadelgusto.it
+39 0832 304449
+39 0832305792
Clicca qui per visualizzare i tempi e le modalità di disdetta

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