Gambero Rosso Academy di Palermo

Il mio motto è Il tempo per me è prezioso, e non c’è tempo che valga di più di quello speso per coltivare le proprie passioni, come l’arte della cucina e del buon bere. Quello che facciamo a Città del gusto Palermo è dare valore al tempo delle persone, alle esperienze, fornendo gli strumenti per dare voce alla propria passione, che sia per una sera o per tutta la vita…


Serena Maggiulli
General manager
Città del gusto Palermo
Serena Maggiulli - General manager Città del gusto Palermo

Corsi per Appassionati

Corsi Professionali

Perché frequentare un corso a Palermo

La Città del gusto di Palermo si trova all’interno del magnifico Palazzo Branciforte, residenza nobiliare cinquecentesca nel cuore del centro storico della città.

Situata in un’aula al piano terra, è possibile sbirciarla già dalle grandi pareti a vetri, che danno sulla strada interna al Palazzo e restituiscono ai passanti la bellezza e l’eleganza della struttura. Allo stesso tempo, queste stesse trasparenze consentono già dall’esterno di vivere un’esperienza di cucina immersi in un tassello fondamentale della storia dell’arte della città.

1 aula didattica 20 postazioni

Con 20 postazioni indipendenti, attrezzate con strumentazioni all’avanguardia dal punto di vista dell’usabilità e della sicurezza, la Città del gusto di Palermo è il luogo ideale in cui accrescere la propria passione per la cucina all’insegna della professionalità e dell’autorevolezza che il Gambero Rosso rappresenta.

Corsi di cucina per appassionati, corsi professionali, show cooking, eventi, degustazioni guidate e team building… Quando si parla di cucina in Sicilia si parla di Città del gusto Palermo.

Formazione Palermo

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Partner

Privilegiando la più assoluta qualità in termini di materie prime e di innovazione, negli anni abbiamo costruito delle solide partnership con i più prestigiosi produttori e leader di mercato nella produzione di attrezzature da cucina, che ci consentono di rendere disponibile ai nostri allievi modernissime aule, all'avanguardia per tecnologia e innovazione.

Informazioni

Città del Gusto - Palermo

All’interno di Palazzo Branciforte, edificio cinquecentesco nel cuore della città, uno spazio dedicato alla grande arte della cucina siciliana e nazionale.

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