Gambero Rosso Academy in Romagna

Una Città fondata sul sapore

La Città del gusto Romagna nasce per portare l’esperienza, le competenze e la passione di Gambero Rosso nel cuore di una delle regioni italiane più ricche e vivaci del panorama enogastronomico.

Grazie alla sua funzione di laboratorio per l’enogastronomia, Città del gusto Romagna è una location ideale per eventi in cui il mangiare e il bere bene diventano protagonisti attraverso il contributo dei grandi chef ed esperti Gambero Rosso; per attività di incoming il cui obiettivo è la promozione del turismo e del patrimonio agroalimentare regionale; per la realizzazione di corsi di cucina.

Con 2 locali completamente preposti alla didattica applicata, alle degustazioni e all’intrattenimento, 48 postazioni totali, un’ampia sezione dedicata alla selezioni di vini e tutte le attrezzature professionali dall’alto standard qualitativo necessarie, la Città del gusto costituisce uno dei punti nevralgici di Cesena Fiera, luogo da anni deputato all’organizzazione di manifestazioni, incontri, meeting aziendali ed esposizioni di ogni tipo che ospitano partecipanti da tutto il mondo.

L’offerta di servizi didattici connessi alla struttura di Cesena prevede la realizzazione di incontri e percorsi tematici per appassionati, ma anche veri e propri corsi professionalizzanti che permettono a giovani, adulti, professionisti e imprenditori del settore di inserirsi o riposizionarsi nel mercato dell’enogastronomia in tempi sostenibili e con una professionalità che rende il loro profilo d’appeal per tutte le tipologie di player che operano nel tessuto produttivo Food & Wine: dalla ristorazione alla GDO, dall’hospitality alla produzione agricola e vitivinicola d’eccellenza.

Incontri enogastronomici, manifestazioni, conferenze stampa, convegni, attività di team building, comunicazione e relazioni pubbliche, show cooking, presentazioni aziendali, lunch business, cene di gala con gli chef della Città sono solo alcuni degli altri servizi disponibili, in un contesto che consente a tutti gli appassionati gourmet, professionisti, giornalisti, ospiti , sponsor e testimonial di avvicinare a ogni occasione prodotti e sapori di altissima qualità.

I corsi per appassionati

Per informazioni sui corsi per appassionati della Città del gusto Romagna basta scrivere a romagna@cittadelgusto.it

Partner

Privilegiando la più assoluta qualità in termini di materie prime e di innovazione, negli anni abbiamo costruito delle solide partnership con i più prestigiosi produttori e leader di mercato nella produzione di attrezzature da cucina, che ci consentono di rendere disponibile ai nostri allievi modernissime aule, all'avanguardia per tecnologia e innovazione.

Informazioni

Città del Gusto - Romagna

La Città del gusto Romagna ha sede presso la Fiera di Cesena

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