VisualFood

Con i corsi VisualFood scoprirete un’innovativa forma di food art, declinata dalla designer Rita Loccisano, secondo i principi etici di rispetto e valorizzazione del cibo.

Giocare con l’impiattamento e valorizzare esteticamente al massimo gli ingredienti non è mai stato così facile e sorprendente.

VisualFood

Durata dei corsi: 3 ore

Elementi distintivi del corso

Praticità

  • Praticità
  • Attrezzature di qualità professionale
  • Intrattenimento
  • Confronto con chef professionisti Gambero Rosso e VisualFood

Piano didattico

Modalità di svolgimento

Nelle aule attrezzate delle Città del gusto i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e, per finire, l'assaggio dei piatti preparati in abbinamento ad un calice di vino selezionato ad hoc.

Formazione Chef

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Cosa comprende la quota di iscrizione

  • Ricettari
  • Grembiule Gambero Rosso Academy
  • Carta fedeltà: l'acquisto di ogni corso per appassionati equivale ad un timbro. Al raggiungimento di 4 timbri, si ottiene un corso gratuito a propria scelta
  • Degustazione dei piatti preparati in cucina

Titoli rilasciati

  • Attestato di frequenza Gambero Rosso Academy
  • Attestato di frequenza VisualFood

Modalità di ammissione e costi

Iscrizione

I corsi sono a numero chiuso. Il loro svolgimento può essere vincolato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.

Calendario

Non ci sono corsi programmati al momento.

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