Per contrastare l'annosa questione dello spreco alimentare, in Spagna è nata una startup che vende tutti i prodotti scartati dai supermercati... 09 Ottobre
Vi è mai capitato di andare in un ristorante all'estero e non capire praticamente nulla del menu? Due ragazzi italiani hanno trovato la soluzione.... 28 Settembre
Per i fan dello sport (e del buon cibo), una bella novità: arriva il food truck pensato appositamente per gli atleti, con piatti gustosi e ben bilanciati studiati da un nutrizionista... 24 Agosto
L’utilizzo delle nuove tecnologie è imprescindibile anche nel campo alimentare e agricolo. Ecco quali sono le realtà su cui punta uno dei più prestigiosi acceleratori di food startup: Startupbootcamp FoodTech.... 27 Luglio
Tra agricoltura di precisione, idroponica, nuovi sistemi di consegna del cibo e di pagamento, i giovani continuano a sognare e ad investire (in Italia!) a dispetto di un ecosistema non proprio amichevole.... 19 Luglio
Scegliere i prodotti, ordinarli online e attendere la consegna settimanale. È così che funziona il sistema dell'Alveare che dice sì, progetto di e-commerce fondato sulla sharing economy.... 25 Maggio
San Francisco è una città in cui gli immigrati fanno ancora fatica a inserirsi nel mondo del lavoro. È proprio a loro che si rivolge La Cocina, incubatore di imprese nel mondo della ristorazione.... 25 Maggio
Qual è il futuro delle tecnologie applicate al cibo? Buone notizie: è tutto orientato alla sostenibilità. E non solo...... 10 Maggio
Da oggi grazie a un team di giovanissimi si potrà finalmente avere un orto verticale senza essere degli ingegneri Nasa! Abbiamo intervistato i fondatori di Wallfarm.... 07 Maggio
Quante volte vi è capitato di dimenticare le chiavi in auto? Nessun problema: c'è un'app di trasporti in grado di risolvere la questione. Che ora si cimenta anche in campo agroalimentare.... 05 Maggio
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