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La passione francese per le cosce di rana sta causando un disastro ambientale
Menu fisso e piatti della tradizione. Ecco la Pasqua degli italiani al ristorante (quest'anno saranno 6,4 milioni)
E se la nuova frontiera della pasticceria fossero i gatti-croissant?
Il prezzo del caffè aumenta, ma si corre per "salvare" la tazzina
Massimo Bottura approda a Venezia all'hotel Cipriani. In cucina la talentuosa Vania Ghedini
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Gambero Rosso Premium
Panetteria
Pane Al Pane - Panificio Marchi
Piccolo forno artigianale che serve i dintorni di Centa San Nicolò e alcune rivendite di Trento...
Centa San Nicolò
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TN
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Ristorante
La Passion
I buongustai ricordano ancora quel giovane cuoco che sul finire del secolo scorso aveva portato a...
Vandoies/Vintl
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BZ
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€
75
Gelateria
Pavé - Gelati & Granite
La galassia Pavé dal 2012 miete successi per creazioni di pasticceria e piccola ristorazione impeccabili e...
Milano
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MI
]
Pizzeria
Acunzo
La storia continua imperterrita, sì ancorata alle tradizioni, ma con un'attenta contemporaneità e ricerca grazie alla...
Napoli
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NA
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€
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vino
Moscato d'Asti Canelli SiFaSol 2022
Giacomo Scagliola
Piemonte
spumante dolce bianco
vino
Teroldego Rotaliano Lealbere 2021
Roberto Zeni
Trentino
rosso
vino
Graminè 2021
Longariva
Trentino
rose
vino
Trentino Marzemino Mas'Est 2022
Conti Bossi Fedrigotti
Trentino
rosso
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Secondi
Polpette di broccoli
Primi
Gnocchi di pane alle Peppe Guida
Antipasti
Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
Primi
Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga
Gianfranco Pascucci
Per i più esperti
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