Se non avete mai provato il cous cous alla trapanese, è ora di farlo. Ma questo è solo uno dei tanti primi piatti imperdibili della tradizione siciliana. Ecco quali sono gli altri.... 23 ore fa
Sapevate che molti dei dolci siciliani sono nati all'interno dei conventi? Cantine Pellegrino organizza un evento speciale per scoprire le prelibatezze dei monasteri.... 10 Novembre
C'è lo sfincione, la più classica delle focacce siciliane, e poi il pitone messinese, fagottino ripieno dalla sfoglia sottile, ma c'è anche tanta buona pizza tonda nella bella Sicilia.... 07 Novembre
30 masterclass, 20 showcooking, incontri, approfondimenti e conferenze, cene d’autore e tanti, tanti prodotti da provare: 30 aziende agroalimentari, oltre 100 cantine e 40 birrifici artigianali. I nostri migliori assaggi? Li trovate qui... 06 Novembre
Un fine settimana d'autunno nella Valle del Torto e dei Feudi. un angolo di Sicilia nell'entroterra palermitano, tra sapori autentici e tradizioni antiche... 31 Ottobre
Per diventare uno chef occorre prima di tutto conoscere le materie prime. Per questo all'Istituto Pugliatti di Taormina nasce un grande orto scolastico.... 20 Ottobre
Torna il festival dedicato alla cucina della Sicilia orientale: a Ragusa Ibla, va in scena Scale del Gusto, la festa della tradizione isolana.... 13 Ottobre
In un piccolo paesino nell'affascinante valle dell'Anapo potete assaggiare questa tipica pizza ripiena che si trova solo lì e che non è conosciuta altrove.... 08 Ottobre
In un piccolo paesino in provincia di Siracusa sono in arrivo 8 super pizzaioli. Obiettivo? Promuovere con originalità la cultura dei Monti Iblei... E la pizza, in tutte le sue forme!... 25 Settembre
La prima delle anticipazioni dei risultati della guida Vini d'Italia 2019. Iniziamo con la Sicilia che raggiunge la quota storica di 25 Tre Bicchieri.... 05 Settembre
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