Frollini, praline, fruttini da riposto, biscotti di mandorla al mandarino e vaniglia, cannoli di ricotta con cialda fritta o di pasta frolla, savarin al Marsala, biancomangiare, trancetti monoporzione e tranci a peso. L'elenco delle delizie potrebbe continuare a oltranza. Ogni preparazione è irresistibile. Per non parlare dell'eleganza del sottozero in tutte le sue sfumature: granite di mandorla, limone, gelsi neri e caffè; gelato di ricotta con rum e granella di pistacchi, Montezuma (cioccolato fondente con scorze d'arancia, limone e cannella); tranci di pezzi duri: Campari Sicilia Orange (fiordilatte al bitter Campari e sorbetto di arancia rossa), Terra Nostra (sorbetto di mandorle e pistacchi con limone e arancia candite). Per colazione cornetti, trecce, fagottini alla ricotta o alle mele, micce cacao e nocciole. Servizio molto professionale.