Il Cilento è un vero paradiso per i golosi. Basti pensare alle sfumature di sapori che regalano le sue straordinarie mozzarelle, alle carni di bufala, ai sapori di una terra tutta da scoprire. Un itinerario per chi la prossima settimana andrà a Le Strade della Mozzarella.... 09 Aprile 2015
Una passeggiata tra storia, arte, tradizione operistica e il più recente passato (e presente) automobilistico, prima di accomodarsi alla tavola della cucina emiliana. Quella più verace, tra gnocco fritto, tortellini e zamponi, o quella gourmet con un'esperienza in Francescana.... 08 Aprile 2015
Mele, frutta, idromele… e poi ancora Pinot e Riesling, salumi e grandi formaggi, birra e vodka. Benvenuti in Galizia, giardino del vecchio impero austroungarico: qui, dopo 40 anni di grigio, rinasce l’artigianato e si riscopre la tradizione. Con delle belle sorprese. Che il paese presenta a Expo 2015.... 01 Aprile 2015
Viaggio nel cuore delle Marche, alla scoperta dei sapori di un territorio vario e ricchissimo: montagna, mare e collina. Un incredibile patrimonio gastronomico.... 26 Marzo 2015
Nota per il suo passato militare, La Spezia sta recuperando la sua anima più vivace e turistica, trainata dai musei cittadini e della valorizzazione dell'antico nucleo urbano. E anche la tradizione gastronomica fa la sua parte, col cibo di strada e i piatti poveri della cucina ligure.... 25 Marzo 2015
L’occasione è ghiotta per fare un punto su cosa offre di nuovo la città scaligera agli appassionati di vino e di cibo durante il pellegrinaggio nei giorni della Fiera. Ecco come godersi la città, anche fuori dal main stream.... 19 Marzo 2015
Capitale dell'Impero d'Occidente e poi enclave bizantina in territorio italiano, Ravenna custodisce la tracce di un passato fastoso, che punteggiano le strade tranquille del centro cittadino. E seduti intorno a un tavolo si gustano i piatti della tradizione, quella romagnola: dalla mitica piadina con lo squacquerone ai passatelli in brodo, ma anche tanto pescato in arrivo dalla costa Adriatica. Ecco i nostri consigli per scoprire i migliori indirizzi a passeggio per la città.... 18 Marzo 2015
Alla vigilia di Expo 2015 un viaggio a Ginevra ci fa capire come un paese riesca a fare della sostenibilità la sua bandiera, il suo orgoglio e anche la sua economia. La Svizzera ha l’eco-sostenibilità in Costituzione, si insegna a scuola, è alla base della spesa quotidiana. E questo garantisce prodotti di alta qualità.... 12 Marzo 2015
È stata ribattezzata l’Altra Sicilia la città di Ragusa risorta sulle ceneri del devastante terremoto del 1693. Sviluppata in due “quartieri” distinti ma uniti, la provincia più meridionale d’Italia affascina per le facciate barocche di Ragusa Ibla, le vestigia di antichi insediamenti, la natura rigogliosa, le radici di un passato contadino. E punta sulla risorsa del turismo enogastronomico, con prodotti d’eccellenza di cui è ricco il territorio: caciocavallo Dop, ricotta, legumi e finocchietto selvatico, pescato giornaliero e frutta secca. Ecco i consigli del Gambero Rosso per un perfetto itinerario goloso in città.... 11 Marzo 2015
A Milano la Lettonia non sarà tra i protagonisti di Expo, o meglio ci sarà, ma in eventi esterni. Tutto era pronto, anche il padiglione in legno dal titolo Nature Inside, ma i costi per la partecipazione sono troppo alti. La cucina lettone, però, merita di essere conosciuta. E allora ci pensiamo noi: un viaggio in queste lande dell’Europa estrema offre un bello spaccato della nuova cucina del Nord.... 05 Marzo 2015

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