23 Lug 2016 / 12:07

Videoricetta. Vellutata di ceci con fichi e bottarga

Videoricetta. Vellutata di ceci con fichi e bottarga

Glutine no, gusto sì. Con una ricetta veloce e molto originale a base di ceci. Ma non è la solita minestra

Glutine no, gusto sì. Con una ricetta veloce e molto originale a base di ceci. Ma non è la solita minestra

 


Il dolce dei fichi, il sapido della bottarga, il piccante del peperoncino; un accosamento originale che rinnova la vellutta di ceci. La ricetta è quella di Marcello Ferrarini.

N.B. Dal 27 agosto 2016 le nuove puntate di "Senza glutine con gusto" solo su Gambero Rosso Channel, ogni sabato e domenica ore 19.00

 

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