Un contorno goloso e originale, nato dalla creatività di chef Hiro: l'insalata di lattuga cacio e pepe è un ottimo accompagnamento alle vostre portate principali. Un piatto sano, leggero ma che non rinuncia al gusto, ideale per stupire i vostri ospiti. Per realizzarla occorrono pochi ingredienti e qualche semplice passaggio. Ecco come si prepara passo dopo passo con i consigli dello chef.
a cura di Michela Becchi
