Videoricetta. Biscotti alla milanese di Andrea Golino

23 Set 2017, 10:30 | a cura di

I biscotti alla milanese sono dei piccoli dischi di pasta frolla salata perfetti per l'aperitivo o la merenda. Ecco come li prepara Andrea Golino.

 

La pasticceria non รจ solo dolce. Sono tante le preparazioni regionali che prevedono l'impiego di prodotti saporiti nella realizzazione di frolle, sfoglie e creme. In questa puntata, lo chef Andrea Golino ci mostra come preparare dei gustosi biscotti alla milanese, una ricetta semplice ma ricca di gusto che riprende gli aromi e i sapori del tradizionale risotto alla milanese.

N.B. Andrea Golinovi aspetta a partire dal 14 giugno tutti i mercoledรฌ alle ore 21.30 con la nuova edizione di "Golfinger". Solo su Gambero Rosso Channel HD Sky 412.

a cura di Michela Becchi

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