17 Dic 2017 / 12:12

Videoricetta. Crema di ceci e gamberi di Igles Corelli

Videoricetta. Crema di ceci e gamberi di Igles Corelli

Quello fra ceci e gamberi è un binomio indissolubile. La ricetta di Igles Corelli unisce questi due ingredienti in maniera semplice e sfiziosa, ed è perfetta per la cena della Vigilia di Natale.

Quello fra ceci e gamberi è un binomio indissolubile. La ricetta di Igles Corelli unisce questi due ingredienti in maniera semplice e sfiziosa, ed è perfetta per la cena della Vigilia di Natale.


Cosa preparare per la cena della Vigilia? Semplice da realizzare e in grado di fare gola a grandi e piccini, la ricetta dello chef Igles Corelli è perfetta per stupire i vostri ospiti. Un piatto goloso e versatile, che può essere presentato come antipasto oppure come secondo. Per realizzare la crema di ceci e gamberi occorrono pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili. Ecco come prepararla con i consigli dello chef.

N.B. Nelle puntate de Il Gusto di Igles, dal lunedì al venerdì ore 15.30 solo su Gambero Rosso Channel Sky 412, il nostro chef preparerà due ricette diverse partendo dagli stessi ingredienti.

DI Igles Corelli abbiamo da poco pubblicato il libro Il gusto di Igles, 60 ricette della sua "cucina circolare

a cura di Michela Becchi

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