16 Dic 2017 / 12:12

Videoricetta. Cannelloni con stracotto e fonduta di parmigiano di Adelaide Michelini

Videoricetta. Cannelloni con stracotto e fonduta di parmigiano di Adelaide Michelini

Un primo piatto ricco e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare i cannelloni, fra le specialità più in voga durante i pranzi delle feste di Natale.

Un primo piatto ricco e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare i cannelloni, fra le specialità più in voga durante i pranzi delle feste di Natale.


I cannelloni alla maniera di Adelaide Michelini sono una delizia per tutta la famiglia, grandi e piccini. Perfetta per le feste di Natale, la ricetta può essere gustata tutto l'anno in diverse varianti, utilizzando sempre prodotti di stagione. In questa puntata, la chef farcisce la pasta con lo stracotto, creando un ripieno ricco e goloso. Per condire, fonduta di parmigiano e un po' di anice stellato, per conferire ancora più gusto e carattere al piatto. Ecco come realizzarlo passo dopo passo con i consigli della chef.

a cura di Michela Becchi

 

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