Loredana Sottile

Loredana Sottile

Lunedì 7 ottobre il meglio dell'Italia culinaria si ritroverà alla Città del gusto di Roma per un evento irripetibile: 10 chef per 35 vini. Dallo stesso giorno in libreria la Guida Ristoranti d'Italia 2014.... 03 Ottobre
Italia, Francia, Regno Unito. Come risponde il mercato al biologico nel vino? Facciamo una riflessione a pochi giorni dalla chiusura della kermesse Sana di Bologna insieme a Roberto Lovato, responsabile di Agroalimentari e Vini dell'Ice.... 17 Settembre
Come insegnano cinema e televisione le nuove storie d'amore nascono cucinando. Ma cosa succede se i protagonisti vengono da due famiglie di ristoratori da sempre in lotta tra di loro? “La cucina degli amori impossibili”: Amori e (dis)sapori in salsa ligure.... 16 Agosto
La zuppa per ritrovare il piacere della sorpresa, l'arrosto per la fiducia: la ricetta della felicità si nasconde nei piatti preparati per ognuno dei protagonisti del nuovo libro di Erica Bauermeister. In libreria con L'arte di cucinare desideri sequel del bestseller La scuola degli ingredienti segreti.... 19 Luglio
Se Colazione da Tiffany fosse un vino sarebbe Drius Malvasia 2011, e Io&Annie sarebbe Chiusa di Pannone Montefalco Sagrantino Docg 2007. Il gioco degli abbinamenti impossibili si traduce nelle pagine di Cinewine, libro scritto a quattro mani da Francesco Festuccia e Raffaella Corsi Bernini. Ecco gli altri abbinamenti.... 08 Luglio
Boom di richieste per lavorare tra i filari. L’iniziativa lanciata da Coldiretti Brescia mira a far assumere a tempo determinato migliaia di disoccupati. E si punta a estendere l’iniziativa in tutto il Paese.... 28 Giugno
I movimenti nelle Due Forchette (dove rientra il Giuda Ballerino! e la Rosetta), i Tre Gamberi e i Tre Boccali che arrivano finalmente a Roma e poi tutti i premi innovazione e qualità prezzo. Ecco una selezione tra i tanti spunti della nostra Guida Roma 2014.... 06 Giugno
Una cantina... fa primavera. Quest'anno per la prima volta entra nel programma Giornata Fai di Primavera anche un'azienda vitivinicola: la Fattoria Le Mortelle ... 22 Marzo
Non solo cantine. L'ormai consolidato binomio vino-architettura lanciato dall'operazione -  del Gambero Rosso - Cattedrali del Vino, adesso cerca nuovi spazi. Per questo è nato il concorso Spazio diVino. ... 20 Dicembre
Tante promesse e neanche un ettaro di Prosecco impiantato. I produttori di vino del Carso si sentono, giustamente, presi in giro dalle istituzioni, soprattutto dalla Regione Friuli, che li ha prima coinvolti nella Doc Prosecco e poi li ha abbandonati. E ora si ribellano. ... 18 Aprile

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