Chef d'alta cucina, portate gourmet e abbinamenti con cocktail in un ambiente familiare e conviviale. Tutto questo è Offestival, evento in partenza da Fud Of, Catania.... 28 Settembre
Una giornata all'aria aperta, nel bosco di Buccheri circondati dalle eccellenze dei Monti Iblei. E in compagnia di 30 chef chiamati a confrontarsi col fuoco, cucinando come si faceva una volta. È l'idea di Fuoco! Food Festival... 26 Settembre
Una tradizione antica e produttori che da decenni preservano lavorazioni autentiche, nelle campagne del ragusano. L'arte casearia iblea si presenta a Ragusa, questo weekend... 21 Settembre
Mai sentito parlare della nocellara del Belice? È una varietà di oliva tipica della Sicilia che dà origine a oli dalla trama aromatica complessa. Ne parliamo con un produttore.... 11 Settembre
In Sicilia, quest'anno, sono ben 22 le etichette premiate con i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2018. Ecco quali sono.... 04 Settembre
Comincia da Sicilia a Sardegna, in contemporanea, la vendemmia 2017 nella Penisola. Ecco gli scatti in arrivo dalla prima notte di raccolta, tra i filari di Cantine di Dolianova, in provincia di Cagliari, e quelli delle Cantine Settesoli, nelle campagne di Menfi... 26 Luglio
I giardini del Duomo di San Giorgio di Modica tornano a vivere grazie all'investimento di un cioccolatiere.... 05 Luglio
Mai assaggiato il fico d'India siciliano? È un frutto dalla storia antica, gustoso e ricco di vitamine e sali minerali. Adesso, una nuova realtà si propone di tutelarlo e valorizzarlo... 18 Giugno
Faccia di vecchia, scaccia, vastedda col sambuco. Sono le focacce siciliane: ve ne raccontiamo 7, con la ricetta dello sfincione dell’Osteria Ballarò di Palermo.... 18 Giugno
In provincia di Siracusa, Giovanni Galioto si dedica tutto l'anno alla cura degli ulivi per ottenere oli monovarietali d'eccezione.... 15 Giugno
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