Dal 9 al 12 aprile a Verona torna il Vinitaly, giunto ormai alla 51a edizione. Ecco i migliori indirizzi per mangiare e bere nella città Scaligera... 07 Aprile
Le erbe sono una parte fondamentale della nostra cucina. In Veneto e Lombardia sono ben 3 i festival dedicati all'uso delle piante nelle nostre ricette.... 07 Aprile
Biscotti veneti, dai più classici ai più sorprendenti, dal sapore pungente e deciso. Ve ne raccontiamo 8 tipi, con la ricetta degli zaeti della Pasticceria Chiurato... 26 Febbraio
Siamo andati alla presentazione in anteprima dell’Amarone annata 2013, organizzata dal Consorzio Tutela Vini della Valpolicella. Qui gli assaggi più interessanti.... 30 Gennaio
Una torrefazione ma anche, a breve, una scuola di formazione per baristi. È Nero Scuro, piccola realtà artigianale di Bassano del Grappa che ha deciso di puntare tutto sul caffè di qualità... 07 Novembre 2016
Da una parte il Prosecco, fresco e fragrante, dall'altra l'Amarone, pieno e potente. In mezzo un florilegio di vini da podio.... 26 Settembre 2016
Se siete amanti dei latticini, questo festival non potete perdervelo. A Villa Contarini inizia un week end all'insegna delle eccellenze casearie del territorio, fra laboratori, degustazioni guidate, cene e cooking show... 24 Settembre 2016
Ermenegildo Giusti è un affermato imprenditore italo-canadese, che non dimentica le sue origini. In Veneto possiede un'azienda vinicola e ora finanzia la rinascita di un'antica abbazia... 04 Settembre 2016
Cavolo cappuccio e zucchine, ravanelli e carote viola, ortiche, rape rosse e melanzane: tutto questo e molto altro nell'orto... Di un pizzaiolo! Da provare sulle pizze gourmet di Gigi Pipa... 07 Agosto 2016
Non ci sono solo le spalliere o gli alberelli: i metodi di viticoltura sono diversi, spesso spettacolari, quasi sempre ormai rarissimi.Questo per esempio è il bellussera, che disegna incredibili architetture geometriche nel paesaggio... 25 Maggio 2016
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