Alla scoperta della Liguria e dei suoi prodotti. Incontro con Diego Bosoni, con la sorella Debora, il padre Paolo e la mamma Antonella, alla guida della cantina Lunae Bosoni.... 16 Settembre 2017
Traguardi importanti per i vini italiani sia nel nostro Paese che all'estero: continua a crescere la qualità, il mercato estero e le vendite, tanto che i cugini francesi temono sempre di più la nostra concorrenza. Al Gambero Rosso ce ne siamo resi conto quasi trenta anni fa. Da quando abbiamo iniziato a cert... 01 Gennaio 2011

Questa settimana abbiamo deciso di andare alla scoperta della Liguria e della sua produzione vinicola. Un lavoro, quello enologico, che presuppone una difficoltà iniziale, causata dalla ristrettezza di spazi a disposizione e dalle difficoltà di lavorazione del suolo, quasi sempre di andamento irrego... 01 Gennaio 2011

Siamo in Liguria, al confine con la Toscana, lungo le colline che da una parte preludono le Alpi Apuane e dall’altra sono bagnate dal Mar Ligure. Siamo precisamente nell’area della storica città di Luni, dove Etruschi, poi Liguri e infine Romani hanno da sempre portato avanti quella che oggi d... 01 Gennaio 2011

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